45歲的李力持，現為香港導演、編劇及演員，曾擔任電視台導演、編劇和監製，作品包括《蓋世豪俠》和《他來自江湖》，91年轉投電影圈擔任導演和編劇，與周星馳合作無間，如《唐伯虎點秋香》、《食神》、《喜劇之王》和《少林足球》等，及曾主持《嘩嘩嘩！打到嚟》等電台節目。
本欄逢周四刊出
【第十二話．莫文蔚、鍾麗緹】
莫文蔚（Karen）在《食神》中飾演十分醜樣的「雙刀火雞」，她拍攝這部電影時十分辛苦，尤其是第一場拍她在嗱喳麵檔，對住周星馳煮麵一幕，我們說這樣不行、那樣不好，試來試去效果都不理想，令本身已經要扮醜女的Karen越拍越𤷪𤺧，當然周星馳也不例外。結果，第一日開工，拍到大家幾乎崩潰，Karen拍到幾乎喊出來。
醜到盡效果鮮明
其實不止Karen，拍鍾麗緹、張栢芝或是趙薇時都是一樣，始終第一次，總是不大適應，就算連苑瓊丹這類老手都覺得有壓力，更何況Karen是歌星？
拍喜劇要有個對比，不是靚到絕，便是醜到盡，少少醜的話，效果不夠鮮明勁揪，跟Karen斟這部戲，要她扮醜女時，她還未想像到整部戲的畫面，所以感到很擔心，內心有點抗拒，這是人之常情，一個女孩子要扮到那麼醜樣，內心總有少許不舒服，但Karen那時與周星馳傳拍拖，二人關係十分密切，所以Karen很信任周生，亦很信任我們。不過，拍攝期間，我仍要給Karen很多心理輔導和鼓勵，直至她入戲之後，一切才變得順利。
我們找Karen去演，是因為覺得她很聽話，我們可以應付得來。我們拍戲經常喜歡用新人，是因為她們聽話，叫她們怎樣做便怎樣做，甚至叫新人做些不明白的東西，她們也不會駁嘴；相反，稍為有少少名氣或演過戲的，便會找經理人出來阻頭阻勢，說些無無謂謂的話，又不聽話，價錢又貴，要來幹嗎？
冇演技只當花瓶
電影中起用新人，鍾麗緹又是一個例子。
我跟鍾麗緹首次合作是《破壞之王》，論身材，她無疑令人眼前一亮，但說到廣東話方面，確是相當「蝦」人，衰點說句，在這部戲中，她只是個花瓶，一個稍為有點戲份的花瓶。為何在《食神》中找Karen扮醜女？某程度上是錫Karen才叫她扮醜，否則，她便如鍾麗緹一樣做個花瓶而已，鏡頭前靚靚的、經常要人保護，難以令人留下印象。
很明顯，我們錫Karen多過錫鍾麗緹，在《食神》中，我們為Karen設計了很多東西，反而鍾麗緹演的阿麗沒有甚麼特別深刻印象令人記起。跟鍾麗緹合作，在溝通上未必有問題，但難度卻是相當高，因為她不懂睇中文，也不懂得講廣東話，我們很難像教Karen般去教她，畢竟她講到廣東話已經是相當難，我們拍她已經拍到嘔，所以不能再要求那麼多。
親身反串遭刪剪
《破壞之王》中，我們有cut鍾麗緹的戲，但是否刻意去cut，我已記不清楚。其中一場戲是我反串扮女人，飾演鍾麗緹的同學，在更衣室跟她談話，原本扮女人的是李健仁，但周星馳卻說：「唔好，你扮啦！」他叫我扮女人，無非是想整蠱我，結果我正正經經地扮一個女人，卻被周星馳剪掉！
我和周星馳以前合作拍過多部電影，例如《唐伯虎點秋香》或《國產凌凌漆》等，都不是我們話事作主，但《破壞之王》跟大都會合作，我們事先講明要自己揸弗，結果我們又要兼顧劇本又要兼顧製作，大家一下子也變得迷失，度橋度到儍咗之餘，有幾場戲更是前後矛盾，要重新再度過，對我來說，印象實在相當深刻。
口述：李力持
筆錄：戴彩煥
《食神》無敵醜女
《破壞之王》極品花瓶
