秋去冬來北風起，一向被廣東人視為進補的好時節。有中醫生卻指，現時還未是時候補身，並透露廣州近日就有不少市民因盲目進補，令患上咽炎、扁桃腺炎、便秘的「秋燥」個案激增三成。他建議，市民現時飲食應以潤肺為主，冬至過後再進補。
冬至前補身潤肺為主
廣州中醫藥大學第一附屬醫院體檢中心主任中醫師陳瑞芳表示，近日有不少廣州人因天氣轉冷，急急以各種藥膳進補，反而加重了體燥、上火，因進補不當而患上咽炎、扁桃腺炎、便秘。
陳瑞芳認為，目前要補身，宜以潤肺為主，如百合、沙參、麥冬、玉竹、銀耳、雪蛤、木瓜、燕窩都是首選的補品。到冬至過後，進食羊肉、當歸、鹿茸等，則可促進人體機能活動，增進臟腑活力。
藥膳最好請教中醫師
不過，陳瑞芳特別提醒市民，體質不同，症狀不同，所用藥膳也不同：「冬季進補時，陽虛的人可以吃鹿茸，但陰虛的就不可以，這類人應該用橘子、西洋參等。」
陳瑞芳又稱，脾虛的人需要健脾補氣，但這部份人容易滋生濕熱，如果盲目食用健脾為主的藥膳，身體反而會出問題，最好還是按中醫師指示進補。
廣州《信息時報》