吃漢堡,一般人只識去M記,識食的人會去Triple'sO,近年日、美的漢堡店紛紛進駐香港,為咗一個漢堡包,有人會排一粒鐘,有人會專登由新界搭車出香港,究竟日美兩國的漢堡邊樣最啱香港人口味,今次一於搵夠4位試食兵團,試食過江龍漢堡包店,睇吓邊款漢堡最啱港人口味?
記者:郭佩韻
攝影:陳陶鈞、陳盛臣
Model:Joe、Vicky、Zoe、Jonathan(TheGroup)
健康漢堡作招徠
ger即時在港插旗。FreshnessBurger在日本已有十多年歷史,打正旗號,即叫即製,用南瓜包、新鮮本地菜及無添加無激素澳洲牛肉作餡料,試圖令人知道吃漢堡包都可以好健康,健康並不等於無味道!
試食團友:(評分以10最高)
FreshnessBurger和風肉汁鮮堡★$22
50克新鮮番茄,混合芝士及明治醬,內有厚厚的牛肉,令整個Burger每一啖都有幾層口感,食過翻尋味。
Zoe:很重牛肉味,包很軟,菜亦很新鮮。
Joe:塊肉很有口感,芝士味、番茄各有千秋。
ClassicWWBurger特級雙層牛肉芝士鮮堡★$42
兩層厚厚的巨型漢堡,牛肉新鮮口感實在,雙層芝士很香濃,厚切洋葱及番茄,整體感覺,好新鮮。
Zoe:好難一口咬落去,塊牛肉好正,好有牛味。
Joe:牛肉彈牙又夠多肉,蔬菜又爽口,一啖有齊又彈又爽的感覺,吃完好滿足。
WasabiSalmonBurger三文魚漢堡包★$28
用油炸的三文魚柳做餡料,含豐富的Omega3,椰菜洋葱夠脆口,食落感覺很新鮮。
Zoe:以為Wasabi味會好辣,原來味道適中,配食三文魚柳好夾。
Joe:肉質雖不及牛肉有口感,但魚柳好新鮮,不會太腍。
TeriyakiBurger照燒牛肉鮮堡★$20
新鮮椰菜配燒汁,牛肉經炸過,中間有芝士調和,令整個Burger吃落感覺更新鮮,將烤過的牛肉即叫即炸,很惹味。
Zoe:牛肉雖然炸過但咬落唔油,可能椰菜吸了油份吧!
Joe:塊牛肉很脆,燒汁又甜又香,好似食緊鐵板燒咁。
FreshnessBurger(31010183)
地址:海港城海洋中心2層OT242舖
營業時間:10:00am-10:00pm
付款方式:現金
手掌般大美式漢堡
美式漢堡有很多捧場客,牛肉多汁且充滿牛肉味,令人一吃難忘,SHAKE'EMBUNS是正宗美式漢堡店,店內有奶昔、熱狗等出售,店舖細細,很有Cafe感覺,吃完漢堡,可以坐低慢慢傾偈,不過,店內的漢堡包很巨型,幾乎大過隻手掌,男士一口咬一啖,有少少吃力,何況是女士,細食少少,需要一個包兩人分吃呢!
Cushin'forthePushin'特級芝士漢堡★$55
用新鮮牛肉剁成的漢堡扒,足2厘米厚,即叫即煎,4塊又紅又大的番茄,青綠清甜的生菜,一咬,「嘩」一聲,食唔停口!
Vicky:嘩!好大個漢堡,我要分開食先得,塊牛肉好足料,食三啖已經夠晒飽。
Jonathan:食落真係無得頂,芝士好香,牛肉味濃,份量好足,我咁大食,食一個飽晒。
HotChick雞肉漢堡★$48
把雞胸肉醃好煎香,配沙律醬汁,適合不吃牛肉的人。
Vicky:雞肉比牛肉漢堡無咁膩口,雞肉似冰鮮雞,無雪味。
Jonathan雞肉唔會好亁,沙律醬汁同樣做到好Juicy!
HawaiianSurferGirl菠蘿煙肉漢堡★$60
煎香的新鮮菠蘿和煙肉,啖啖肉,最適合無肉不歡的食客。
Vicky:「個菠蘿好新鮮,好甜唔酸,漢堡扒依然係咁厚,抵食呀!」
Jonathan:「一句講晒好味!食一個漢堡本來好滯,但有塊菠蘿平衡吓,慢慢食會食得晒成個包。」
SHAKE'EMBUNS(25726220)
地址:銅鑼灣開平道5號地舖
營業時間:11:30am至12:00mn(星期三至日延長至2:00am)
付款方式:現金
有飯開!速速試食!
為食唔係罪,有免費餐唔食就罪大惡極,本版現正招攬試食兵團,由本版記者帶團員捐窿捐罅,食盡香港九龍新界,誓要你捧住個肚返屋企。講明先,團員奉旨出鏡,奉旨見報,怕醜者免問,有興趣請填妥以下資料,寄往將軍澳郵箱65368號《蘋果日報》「試食兵團」收。記住,唔係偷食,係明請你食,唔使抹嘴。
‧必須憑報紙上的參加表格才可以參加。