今晚將會在澳門拍賣現時全球最大塊，重約1.5kg的白松露菌，它是繼1954年發掘出重2.5kg以來最大的白松露菌。拍賣會有三個城市以人造衞星連線競投，分別在意大利佛羅倫斯的「PalazzoMediciRiccardi」、倫敦的「ReffettorioRestaurantofGiorgioLocatelli」及澳門的新葡京酒店的「DonAlfonso1890」，會把在當地籌得的善款捐給當地的慈善團體。由於時差，拍賣會在澳門時間今晚10:00pm開始，而星級廚師ChefAlfonso及他的兒子ChefErnesto會帶領一眾廚師準備當晚的白松露菌晚宴，以來自Tuscany地區的佳釀配合今晚的競投。而餐廳之後會設$3,000位白松露菌套餐，詳情可致電餐廳查詢。
DonAlfonso1890當奧豐素意式料理
電話：（853）8037722