大獲好評之五:牛肉漢堡,食足兩星期都唔厭!<br>

大獲好評之五:牛肉漢堡,食足兩星期都唔厭!

開業只有5個月的歐陸式餐廳simplylifebakeryCafe,只不過是幾個月時間,已經榮登openrice10月份好評餐廳十大之一,成功俘虜一眾麵包精、蛋糕怪,全靠每日不停新鮮供應的法式麵包,不同類型的酥餅、麵包等,實而不華的外表,其實是由一糰糰優質麵粉、一雙雙搓揉不停的巧手、一部部由歐洲特製的烘焙機烘焙出來的精心傑作。網友cheesy_cheesy就大讚這兒的麵包:「sofar食過咁多款bakeryproducts,每一款我都好鍾意,全部都係一食落去就鍾意!好彩我唔係住喺附近,否則一定會成日買!」即使跟餐的麵包,端上枱都係暖笠笠,外脆內軟,唔使搽牛油已經好好味!
除了大熱麵包,有機十穀米、糙米、野米等健康食材製成的飯也大受歡迎,難怪openrice的為食鬼均大讚米飯勁有咬口、勁飽肚,牛肉漢堡包亦屬驚喜之作,店長更說有客人連續兩星期,每天也「柯打」此包作午餐!另外,不妨一試此處的切餅及花茶,切餅很合港人口味,不會甜到漏,跟淡香的凍花茶很匹配,下午茶時段,特別多老外及日本人,帶埋小朋友齊齊Tea一Tea,認真識嘆!

記者:盧家蕙 
攝影:伍慶泉

乍看蛋糕賣相,以為是大蛋糕吧?其實是迷你版,切餅份量而已。($23至$28)

牛肉漢堡 $78

將牛肉先剁碎再煎至7成熟,撒上鹽及胡椒調味,麵包皮鬆軟,伴以大大兜脆薯條,份外滿足。

香濃蘑菇十穀飯 $68

以十穀米、蓮子及多種菇菌混成的飽肚飯,食材先浸泡5至6小時,口感煙韌,油份不多。

simplylifebakeryCafe(22657418)
地址:九龍塘又一城商場2樓L2-42號店