運動完畢，喝一支含電解質的飲料，身心舒暢。你有得飲，生產商有得賺，全歸功於他。他是美國醫學家凱德（RobertCade），42年前因美式足球教練一個問題的啓發，他發明了首種含電解質、香港也有發售的飲品佳得樂（Gatorade），催運動飲料業的誕生。他前日（周二）逝世，終年80歲。
凱德在佛羅里達大學（UniversityofFlorida）醫學院安詳離世，死因是腎衰竭。凱德與佛大淵源深厚，1965年他在佛大執教鞭，美式足球校隊教練道格拉斯（DwayneDouglas）問他：「教授，為甚麼球員比完賽後，不會排尿？」那時酷熱天氣嚴重影響球隊表現，球隊希望科學家能幫忙找出對策。
研究經費僅335元
凱德之後回憶：「正是那個問題改變了我們的生命。」他就是因為這個問題，開始研究，結果發現答案在於運動員流汗時，電解質和碳水化合物不斷流失，但喝清水無法補充。於是他領導研究小組，用43美元（335港元）創製出一種含電解質和碳水化合物的飲料。
促成運動飲料巿場
不過，能補充體力，這種飲料味道像洗馬桶的清潔劑，凱德自己喝了也想吐。後來，妻子建議他加入檸檬味，果然味道好多了。這就是佳得樂的原味。佳得樂不但令球隊越戰越勇，還促成運動飲料巿場形成。佳得樂去年在美國75億美元（585億港元）的運動飲料巿場中，雄霸81%。佛大每年也獲得約1,250萬美元（9,750萬港元）的專利費。《飲品文摘》的編輯兼發行人西歇爾（JohnSicher）說：「（Gatorade）真是個極之卓越的發明。」
運動飲料的誕生，原來要多得凱德。
路透社/美聯社/法新社