沒有情話的愛情，像一塊上好的牛扒，偏偏少了鹽和黑椒粉的陪伴。
遇到一塊靚扒，我們會切下一小角，不加任何調味，試它的原汁原味，可是無論肉質本身多麼豐腴，肉香多麼宜人，一小角已經足夠，我們不可能一頓飯都拒絕調味，更不可能一輩子試煉自己的味蕾。適量的調味會吊出肉的鮮香，讓它的美味發揮到極致。而情話，正是愛情不可或缺的調味。
可惜，我們不常遇見樂於為愛情添加調味的情人。
絕大多數人的情話和承諾好像都是為了得到愛情而準備的，追求一個人的時候，他不介意每天晚上發動電話攻勢，用綿綿情話轟炸她的耳膜；她也不介意一天發給他二十個內容近似的手機短訊。他們甚至拿出紙和筆，用情書這種古老的交流工具表達對對方的仰慕和讚羨。情人節的時候，他還做過寫情話去報紙的儍事，那天，報紙用了一個版面，讓癡情男女寫夢囈，他寫的是：「儍妹，儍豬愛你一生一世！」然後把這句話用心形框住，珍而重之送給她作禮物。幾年後他整理舊物，再看到這句情話時卻啞然失笑，追着她問：「我以前真的咁娘？」
當愛情已成定局，情人就開始吝惜他們的情話，有些人不是不會說而是不屑說，我就曾經聽到一個男人說：「愛一個人行動比語言重要，我不是花言巧語之輩。」他不知道，情話是汽油，不肯時時加油的話，跑着愛情長途的那輛車，終有一天會跪低。