飯後直奔我們此行的目的地碧麗歌Perigord。
一路上風景如畫，碧麗歌在法國的西南部，交通非常不便，雖然說此地盛產鵝肝醬和黑松菌，但專程來吃這兩樣東西的人究竟不多，就算一般的法國人也只聞其名，不會像我們這麼老遠來到。
這裏有許多洞穴，裏面尚存穴居人的繪畫，洞的下面有很多建築物，都是古代人為了禦防侵略者和野獸而建。
何況在當中經過，水無波，似鏡。當今剛碰上紅楓和落葉，把大地染成金黃，要在這麼美好的環境下，才有最好的餐廳吧。
我們下榻的古堡ChateauDeLaTryne一點也不陰森，上幾回帶大家到其他古堡，一些團友說有鬼，怕怕。但這家人把房間裝修得新穎，牆壁上畫着綠色的樹，床又大又舒服，不像死過人，大家都很滿意。
天氣已轉寒冷，大廳的壁爐生着火，其他地方木柴珍貴，在這裏大把，燒得不停，從地窖中取出的酒，雖然不是大牌子，但也好喝，放在餐桌上，侍者拿溫度計一量，剛好是十六七度，最適宜喝。
一共也才十二三個房間，我們整團包了下來，晚飯就在大廳進食，這次的鵝肝是放進湯中煮出來的，別有一番風味，另用番茄做了四道不同，非常精美的小菜，接着又是鵝肝醬、魚子醬、魚、牛、芝士的甜品多種，吃得飽飽，好睡覺。
翌日一早看到花園，才知道地方大得不得了，古木參天，有一棵橡樹至少上百年，幾個人都會抱不住。在這種靈氣十足的地方打打袁紹良老師教我的幾招太極拳，從來沒看過真人表演的古堡女主人也興趣十足，說要跟我學，我即刻搖頭擺首。
早餐，沒有新潮酒店那麼多東西。我躲在房內泡杯麵，吃完出發。〔碧麗歌之旅．四〕