回到波爾多市，去年來過的團友老馬識途，一下子不見，都跑到市內的LV店去搶購皮包，但大部份都鑽進那兩家著名的酒商去買酒。
酒莊只供試飲，很少能買到，只有到這些市內的零售商去找。難得走一趟，團友們要買就買好年份的，店員一聽到，即刻當老爺那麼拜。
晚餐在一家百年老店吃，從前來過，水準不錯，當今已低落，記不得吃過些什麼，反正午餐太過豐富，團友們沒什麼怨言。
第二天去了甜酒蘇丹區，當然要看最好的ChateauY'Quem，這家人去年已來過，但經新團友要求，又去了一趟，我答應的另一個目的，是想再次去那一區的餐廳LeSaprien。
環境幽美，一望無際的葡萄園當後院，吃的菜都像為了甜酒蘇丹而製的，黑松菌和鵝肝，鋪上用甜酒做的啫喱，令人畢生難忘。
地址：Sauternes區
電話：05-56-76-60-87
法國人記電話，都兩個號碼兩個號碼，這是他們的習慣：日本人則是四個號碼，四個號碼，和香港一樣。
飯後再到瑪歌區的ChateauMargaux去，上述的幾個酒莊都不是一般遊客進得了，公關經理的老太婆還一直打手機來問幾時到，抵達後我問她為什麼那麼緊張。
「有一次也來了一個VIP團，我們開了好幾瓶酒等待，結果不來了。」她解釋。
「你們自己喝掉算數。」我說。
「不。」她說：「職員是不許喝的，只有倒掉了。」
瑪歌酒莊的酒，性溫柔，最適合女士們喝，但大男人海明威倒是愛喝這種女人酒，喜歡得連女兒的名字也取為瑪歌，她長大後拍了活地．亞倫的《曼哈頓》，從此消失。我則欣賞園外的那一片藍天，每到深秋，這裏的天藍得厲害，從沒看過那麼美的。
〔碧麗歌之旅．三〕