秋高氣爽最適合與大群朋友去燒烤旅行,但花15句鐘完成全球最大「BBQ」,就不是普通人適合的活動了。來自法國的廚師上周六在摩洛哥炮製出破紀錄的美味,將一隻駱駝燒得香噴噴,讓500人大快朵頤。
足夠500人享用
63歲的法爾枓(ChristianFalco)說:「這其實是摩洛哥傳統,只不過大家都忘了。」他在上周六一早就在海邊城鎮薩非(Safi)動手,終於燒了3噸木頭和用了15公斤食油,燒好550公斤重的駱駝。500名食客每人只要付大約150港元,就可參與盛事分一杯羮。
法爾科愛煮「大菜」有前科,六度列入《健力士紀錄大全》,包括1996年炮製了985.5公斤重的超級燒牛肉,他已計劃好下次去哥斯達黎加炮製最大份燒野牛。
法新社