上午十一時起飛，乘法航到巴黎轉機，再去波爾多Bordeaux。
法航的商務艙，座位新設計，夠寬大，又能平卧，有些人一上機就睡個飽，東西也不吃了，我就是其中一個。
醒來已飛了三分之二的行程，走到後面的酒吧，擺滿各種小吃。麵包和甜點皆非我所好，見有杯麵，而且是日清的「合味道」產品，不是難吃的雜牌，就先來一個，將我帶去的杯麵省下來，留着吃膩了法國菜時享用。
看兩部電影，已抵巴黎，改乘內陸機，一口氣到了波爾多。「累不累？」我問團友，大家心情還興奮，都搖頭。
在波爾多市內吃了一頓晚飯，菜式不錯，但已不記得吃了什麼東西，趕回酒店睡覺。
這回我們一定要住三家酒店，各兩晚。在碧麗歌住古堡，巴黎住喬治五世。為了求變化，波爾多的是最新設計的LaSaint-James。四棟黑漆漆的鋼鐵建築物，是從曬煙葉小屋得到的靈感，由古代著名的建築家JeanNouvel設計，被新潮旅客當為寵兒，但我已疲倦。第二天一早再仔細觀察吧。
翌日，已生活在法國時間，照樣六點鐘起床，望出窗外，白茫茫的一片，是雪？是霧？原來大地餘溫和寒冷朝氣的結晶。走出陽台，遠望古教堂，響起鐘聲。
外面的私家葡萄園種滿了Merlot品種，院子另一邊是個大游泳池，升上的白煙，為暖水發出，游泳池邊以黑色為主調，黑白交錯，相信是設計者的苦心。可惜客房少，只有十八間，但每一間都可以看到旅館前面的一千六百平方米的葡萄園，另有七公頃的田園供住客散步。
餐廳由名廚MichaelPortos主掌，他將被請來香港表演，由他設計的早餐，是我在法國住過那麼多旅館中，最豐富的。〔碧麗歌之旅．一〕