明天，就要去碧麗歌Perigord了。向法國人說到巴黎吃東西，他們做出一個不屑的表情。如果是說到南部的普羅旺斯，他們還點點頭表示欣賞，但是只要一提碧麗歌，他們肅然起敬，要是戴帽子的話，一定脫下來為你一鞠躬。
這回一團三十人乘法航，只有這家公司才能訂那麼多商務位。直飛巴黎，轉機到波爾多，在那邊的酒廠旁邊旅館住兩晚。
日間參觀兩個名酒廠，在出甜酒的蘇丹地區午餐，晚上吃的又另有特別安排。
一早乘車到目的地碧麗歌，吃鵝肝和松露菌，再也沒有更好的享受了。
回程一定要停巴黎讓團友購物，不然會被女士們罵死。幾餐法國菜下來，怎好吃也得厭，在巴黎安排的都是越南菜，眾人可以大吃牛肉河，那裏的水準差過墨爾本的勇記，和西貢的差不多，比香港的好出幾倍。
早兩天已把最大的箱子搬出來，這回一共八天，又已轉寒，厚衣服不少。空箱放着，想到有什麼要帶的，一件件放進去。
迷你水煲是不可缺少的，在巴黎的喬治五世還有得供應，但波爾多和碧麗歌那種鄉下，房內絕對看不到滾水壺。當今的旅行電器都備有一百一到二百二瓦特的，只要多帶兩個插蘇就夠，一個煲水，一個用來充手提電話。法國用的是兩頭圓釘的。
茶葉不必說一定要準備的，除了普洱，還要多帶水仙，放了一罐四両裝的「堯陽茶行」萬年香進去。此茶最消滯，對付濃厚的法國菜醬汁最佳。
另有一個隨身的小行李，已經量過，絕對不會超大。中間放了一套睡衣，從前國泰送的灰色產品，最好用。加上一條圍巾，一件毛線衣禦寒。
最後放入的是十個杯麵，豬骨湯味，在日本旅行時買的。如果有其他團友眼光光地看我進食，也可以分一兩個給他們。
出發前要把所有稿寫好，這一篇東拉西扯，對不起讀者。