日本人有送禮的習慣，數十年前我入住東京的一間小公寓，叫「綠屋」。隔壁有家新搬來的夫婦，送了我一盒東西，打開一看，寫着「赤福」兩個大字，是紅豆沙餅，吃了一口，差點把我甜死。
從此對「赤福」的印象很深，後來帶團到伊勢灣吃龍蝦和松阪牛肉，途經伊勢神社，這神社對日本人來說極為神聖，老一輩子的說一生人一定要來一次才瞑目。
神社沒京都的廟那麼好看，最有興趣的還是它旁邊有條購物街，裝修得古色古香，給人一種走入時光隧道的感覺。
原來這就是「赤福」建的，日本貨物流通一做得好，到處都買到他們的產品。賺個滿缽後，花一億二千萬美金，在發祥地的伊勢神宮旁邊蓋那麼一條購物街，自己的舖子當然置於中間最顯眼處。
「赤福」在一七○七年創業，今年剛好是三百年，本來推出三百年紀念的產品，又可多撈一筆，但今天你去的話，會發現總店已關門大吉。
標榜為今天做今天賣的紅豆沙，原來過期了還重用，又把製造日期改後幾天，大抵做完才等着推出去的事實，被發現了，告將官去。
通常，日本的大企業一發生毛病，老板出來開記者招待會，深深的一鞠躬，已經算數。但是「赤福」的案子並沒那麼簡單，政府查出，他們改日期，用舊貨的事件，已連續了三十年。
著名的「不二家」和「白之戀人」也犯罪，還有假肉工廠等等。欺詐案不停被挖，為什麼一下子湧出來呢？是員工告的密，一家數千人的工廠，一定有些職員對公司不滿的呀。
別以為中國貨沒信用，日本人的也好不到那裏去。不過，客人是善忘的，像前幾年「雪印」用過期牛奶，大家以為公司會倒閉，當今產品還不是放滿超市架子上？還運到日資超市，讓香港人吃。他媽的，這回不直接講粗口都不行。