來到Trivandrum，遇上印度常見的罷工。由喀什米爾來做生意的Micheal說，這裏的人更愛活在老日子裏，示威、罷工，均在抗議改變。晨早，上百的印度漁民拖網捕魚，小小的孩子也賣力跟大海相搏。你道他們可憐，可他們拖網拖累了就衝到海裏游水，旅客給他們一點打賞就興高采烈買雪糕去。無NDS、無冷氣機、無電視，卻不愁無NDS無朋友。他們的笑容，真過你同我。
記者、攝影：陳慧敏
鳴謝：新加坡航空、印度旅遊局
小漁民爭做小導遊
印度最南海岸Kerala的首府Thiruvananthapuram，英國人將之改為Trivandrum，現在兩名通用。在這個面對南阿拉伯海的城市，約有五分一人口是漁民，人民仍活在採椰子跟捕魚的古老生活中，吃的仍是幾百年流傳下來的菜譜。沙灘是一天到晚最熱鬧的地方，我每次都被同一班小孩子熱烈得過頭地歡迎，挾帶我出海看魚為名，攞貼士為實。孩子們都出身漁民家庭，放學在灘上踢球，甚至寫字練習，這朝，他們一下子就拖了我出沙灘看老爸拖網捕魚，前一天還在沙地上練寫ABC的男孩也在其中。海灘上上百個印度人，分成三、四條列隊，小至8歲大至80多歲正拉着大纜在灘上拖網，或在灘岸上撿被冲上岸的小魚毛，長大了，就接替老爸的位置，做扯大纜主力。魚穫都搬到隔鄰海灘的市場上去賣。斤來兩斤重的墨魚、鮮魚等賣起來才$20、$30，統統新鮮生猛。所謂近海吃海，孩子們過的，都是跟大海扯大纜的人生。
最愛MasalaChai
印度到處都見到人在喝茶，我們愛喝的可樂雪碧？讓路啦。上千年來即使是小朋友，最愛的依然是隨時隨地一杯MasalaChai。每次經過街頭黑壓壓的小茶館，衣着光鮮的大姐，捲起衣袖的工人，還有着花恤衫游手好閒的「蠱惑仔」，都把小茶館塞得滿滿地，等喝$0.4、$0.5一杯的MasalaChai。導遊都說，這杯MasalaChai他一天就要喝四、五杯，有些小茶館還有送茶服務，送茶的小孩、阿伯甚至阿姐都叫「Boy」，晨早七、八時捧着冲好的奶茶敲門叫你起床飲茶。因為氣候不同，南方「拉」奶茶而不「煮」奶茶。小銅壺及小杯子在空中拉出一道道棕色的弧線，啪的一聲，起泡的一小杯奶茶降落桌面，饒富氣勢。小呷一口，路邊攤的奶茶只加了點生薑跟豆蔻來調味，微辣，卻多了分韻味。如果再加點茴香、肉桂、丁香跟胡椒等香料，就成為皇室人員專享的佳品，但對旅客而言，應該喝不出分別。
做警車 靠張A4紙
不愛變化的南印度，到處都是古董Mini。北部城市的的士是黑色的；南部則到處都是白得發亮的Mini，走在椰林樹影的市中心，甚有品味。原來除了因為的士有固定制式外，印度的汽車統統有不死之身。壞了撞了就能修即修，60、70年代出產後的汽車往往換過一身零件，到今日還在街上跑。見到現代一點的六人車，導遊就說：「這人一定很有錢。」而在這個南部漁村雖然有公共巴士，還多了一道風景，就是在車窗上貼張「Airport」紙牌，大家就知道你趕着往機場給你讓路。我們的旅遊小車貼着Airport紙牌，在城中左兜右兜觀光食飯做Spa，兜了兩天依然是「趕往機場中」，路上暢通無阻甚有台型（雖然本來就因罷工而沒有很多車）。其他還有其他貼着Hospital、Police甚至EmergencyA4紙的小甲蟲，一張A4紙就幫你轉換身份，全城人都畀面你。印度人究竟是單純得可愛還是醒目過頭？
眺望最美海灣
Trivandrum擁有自稱全印度最美的海灣，特別是沙質極幼的LighthouseBeach，跟着妹尾河童《窺視印度》爬上LightHouse頂，在椰樹影下眺望南印度最繁榮的海岸也是必然行程。入場費約$4，就可鳥瞰整個月牙形的海灣，沿岸平的、貴的旅館小酒店開了一氣，同一個沙灘上，成排的漁民在拖網、住星級靚Resort做完Spa的富貴旅客穿着比堅尼在灘上曬太陽，富與貧，同樣在享受一樣的細沙，一樣的早晨與落日。
Man'sChecklist
囗旅客往印度都只敢喝瓶裝水及汽水，其實可多喝不加奶的MasalaTea。茶裏加了薑汁、肉桂、黑胡椒等能有效驅風，是當地人補身妙品，大部份餐廳均有售。
囗若不能隨時備有茶包及熱水，可到藥房買一種SpiceDrop的香料精華液，滴兩滴到清水中同樣有效，每瓶只約$10。
囗蚊患是來印度的第二大問題。問勻導遊、執房阿姐甚至旅遊局局長，都說蚊香最有用。不是叫你與蚊香同眠，是只要朝早及黃昏蚊子最活躍之時，在房中點上蚊香或香薰，給任何煙熏過的房子，蚊子都不敢飛進，能有效防蚊。
囗最後一項很特別，卻很重要。最近印度機場的關口甚嚴，CheckIn時請記得給你的「每一件」行李拿一個Tag。因為過海關後，沒有Tag讓他們蓋章的行李將被扣留，引致X光前屯積大堆旅客，直至你重新出閘攞過個Tag，才准你認領行李，很麻煩。
出門提一提
簽證：持特區護照或BNO均須簽證，單程$315，需時1個工作天。
查詢：25272186（印度領事館）
機票；由12月20日至08年1月10日訂講於08年3月31日出發，香港經新加坡往Trivandrum套票連兩晚住宿，票價$6,480起。
查詢：28708788（新加坡航空）
貨幣：1港元約兌4.4印度盧比（Rupee）
旅遊查詢： http://www.tourindia.com
電壓：220V，兩圓腳
時差：慢香港2.5小時
下周Trivandrum有雷雨，24~30℃
