錦上峇里 冷燒謠

錦上峇里 冷燒謠

恒指節節上升,氣溫話跌就跌,有錢令人身痕、天凉令人眼瞓,我又想放假了。
放假有十萬個好理由,卻找不着一個好時候,喂你有project跟緊╲你同事大假未放完╲你今年爆晒quota喇,心動容易行動難,4日3夜逍遙遊近乎高不可攀。
近近哋,食自己,想享受resort式悠閒,毋須仰望布吉與峇里,上車、入滿油、爽快一腳踩去元朗新場,但見樹影婆娑、水波蕩漾,星光之中迎來美酒伴泰菜,加上郊外無臭天然凉風全程輕送,要好好感受這一晚。

記者:劉嘉蕙 
攝影:梁細權
Model:Zoe(TheGroup),Jolen

300萬resort風情

話說記者是九龍妹,最怕入元朗左兜右兜唔知自己去邊,首趟拜會旦王花,剛巧天降冷雨,我一個人、黑麻麻、在大欖隧道口呆等半個鐘等人接,忍不住面黑黑嘴藐藐獨自嘀咕,「好巴閉咩開咁遠?」
終於中間人出現,上的士掟轉彎,旦王花招牌映入眼簾,看見長方形水池、噴水象象與大棵棕櫚樹向我招手,立即轉怒為喜,大叫unbelievable。
旦王花環境好舒服,皆因老闆大灑300萬搞裝修,誓要在石屎森林打造度假resort風情。Resort感,最忌眼高手低到喉唔到肺,局埋一堆懶精緻軟件迫人Relax,幸而旦王花沒有犯以上流弊,萬多呎戶外花園鋪木地、擺放長木枱與藤椅、加上開放式winebar及專人主理燒烤區,場地規劃闊落有致,五臟俱全。最最最重要一點,環境無遮無擋夠開揚,見山是山聞風是風,如此自然空間感市區難尋,不枉一番山長水遠。

■場內獨一無二帳篷位,氣氛十足,情侶與朋友把酒談心皆宜。

輕談淺酌吹水煙

菜式方面,旦王花是泰屋集團旗下產品,專攻泰越菜,同時打磨多款fusion口味,又設燒烤區供應時令食材,連非大路嘅魔鬼魚及泰國茄都有得燒。餐廳winebar部份亦是驚喜主打,雞尾酒list長長一串,12nn至9pm歡樂時光全部半價,最近更引入土耳其特色生果味水煙,一班人晨早霸個帳篷位,飲飽食醉吹吹水(煙),身心特別舒暢,回家睡個好眠。

■生果味水煙,有士多啤梨、提子及蘋果味,香港少地方有得玩,試玩價30分鐘$60。

燒烤兩味

燒烤區不設餐單,客人可親自走到爐前,手篤篤心水食材,選擇不少。

燒牛柳串$98

燒大頭蝦$60/100克

燒越南大頭蝦及美國牛柳串,前者蘸泰式酸辣汁,入口超彈牙。牛柳嫩口,配菜有泰國茄,平凡中見小驚喜。

泰皇金瓜素飯$78

細契關菊英心水,素食者必試,炒飯內容有冬菇、甘笋、豆角、馬蹄,大廚建議挖南瓜肉同吃,感覺清新不怕寡口。

淡咖喱黃金磚$78

泰式咖喱不離豬牛雞,女士忌濃味又唔想食咖喱雜菜,可試這道淡咖喱炸日本豆腐,惹味之餘保留豆腐的軟滑,頂層灑的亁葱及南瓜絲帶出細膩口感。

榴槤山竹大頭蝦$168

果皇果后相遇,咖喱大頭蝦作媒。榴槤有霸氣,此菜只取其香,少用其味,咖喱混和山竹,帶出新鮮食味。

食客意見
Mila

從外面望就覺得氣氛好好,好正,食物選擇夠多,可以就到一大班人口味。

朱生朱太

我住附近,來過一次,冬蔭功好好味,環境好舒服,秋天凉爽更寫意,有機會想多來幾次。

旦王花

地址:元朗錦上路148號
(前三號幹線餐廳位置)
電話:24883263
營業時間:12nn-11:30pm,酒吧營業至2am
座位:220個
泊車:餐廳提供約80個車位,$20泊一晚
交通:乘西鐵錦上路站,轉64K巴士東邊路下車;或轉乘的士約$18.5