阿得萊德兩年一度的美食節剛結束。活動遍及整個南澳，你要在其四十多頁超過四十個活動中挑出所愛，直接走到該得獎餐廳或農場，親嚐來自當地各得獎橄欖油、紅、白酒，甚至當地名菜。我就選擇跑到滿山餐廳與酒莊的ClareValley，踩單車掃盡山頭名菜，還嚐了二千年前法老王都吃的麵包呢！
記者、攝影：陳慧敏
鳴謝：TastingAustralia、南澳洲旅遊局、新加坡航空
必食野兔肉碎餅
Auburn是ClareValley的門口小鎮，而這裏的RisingSunHotel，建於1800年，主大樓、餐廳、主人的獨立洋房，還是六個擺着田園味公主床的紅磚客房，統統被燦爛的玫瑰籬笆圍繞，贏得數不盡的地區及國際級獎。而本是酒店大廚的Andren現在火車站旁開了家MTHorrocksStationCafe，來一日遊的澳洲人，第一站就要來這裏嘆個傳統澳洲農村風味的Brunch，地道的野兔肉碎餅、袋鼠肉製作的美點為這裏的撚手菜，而來自鄰近果園製作的果醬、橄欖油、Homemade麵包等，再喝杯以鄰近養蜂場提煉的蜂蜜調製的蜜糖茶，是澳洲人公認的「WhatAustralianPubsareabout」。
RisingSunHotel
地址：MainNorthRoad.
電話：（61）8-88492015
住宿：雙人房住宿連早餐約3,380港元起
身嬌肉貴GoldenWheat
我有嚿二千年前放落的古董麵包，你食唔食？原來那本是二千年前法老王的陪葬糧食，當年也是種在埃及最豐沃的土地上，只有皇族才有資格吃的特別版小麥。30年前一位朋友送了當年住在ClareValley的Dunn氏家族的老爺六粒穀種做禮物，窮極無聊，Dunn老爺居然拿這人家當寶的穀種去澆水施肥，種子又真的發芽，開始了這個傳奇。這種埃及GoldenWheat比一般穀要大一倍，而且非常甜美，用來做Pasta跟麵包一流。不過，穀種始終是穀種，園主為了保持原味兼保護環境而採用有機種植，可惜埃及GoldenWheat這種穀物本來就嬌生慣養，氣候、濕度稍有差遲就會發育不良，然而近年南澳洲持續亁旱，所以今年索性不下種種植，免得浪費穀種，影響下一代的穀物質素。現在FourLeaf的穀倉裏仍有約四十噸庫存穀種，除非氣候轉好適合再種，否則這批埃及皇室版的小麥將成為Editional限量版，將來有錢都吃不到呀！
FourLeaf
地址：Lot120MainRoad.
電話：（61）8-85285330
網址： http://www.fourleafmilling.com.au
踩單車遊花園 烏蠅很亁淨
不停食食食都不是辦法，所以最好就是由Auburn租單車，踩25公里邊遊邊食。往ClareValley的中心地帶Sevenhill前進，曲曲折折的林蔭路上，盡是無際的、像薰衣草的紫色花田，夏天，這麼一片紫就覆蓋着整個ClareValley，浪漫死喇！遺憾的是，因為天氣太亁燥了，路上，我們也遇到旅遊阿得萊德兩周來最多，最「無賴」的烏蠅！牠們專恰你踩單車時手持軚盤，居然停在你臉上喝水揮之不去：「你好煩呀！」正想開罵牠又飛過來恐防衝進嘴裏要喝水。半程未到我就為了騰出手趕烏蠅而索性下車推車。愛潑冷水的ThornPark莊主之一David就提大家：「烏蠅多是有點煩擾，不過還好這裏沒有很多的垃圾場、下水道跟垃圾桶，烏蠅都很亁淨。」吓……？
租單車RieslingTrailandClareValley
地址：6WarendaRoad,ClareValley
電話：（61）8-0427842232
網址： http://www.rtcvcottages.com.au
半世紀古典風 下年執笠
越過無盡的紫色花海，來到1850年，以傳統石頭建築風格而成的傳統農舍。這亦是區內最有名的Cottage酒店，同時是David跟Michael的家。屋子裏圖書館，起居室，幾間睡房，本來就是他們的家，只是客人偶爾搬進去作客住住罷了。屋子一次只住一個12人以內的家庭單位，非常私伙。不過壞消息是，David跟Michael剛把這座ThornPark賣掉了，打算給自己放個悠長假期。然後在袋鼠島另起一個ThornParkontheIsland，預計現在這個ThornPark，直至2008年年底前仍會繼續營業，而這一年裏更已安排了大堆節目作為尾聲，想感受這真正的澳洲老農村味道就要趕快預訂了！
出門提一提
簽證：持BNO及特區護照均需簽證。查詢：28278881（澳洲領事館）
機票：由即日起至2008年3月31日，新航假期推出的新加坡航空往返香港及阿得萊德經濟客位套票，連3晚酒店住宿5,080港元起。
查詢： http://www.sia-holidays.com（新航假期）
電壓：220V，3個扁平頭型以三角形排列
貨幣：1澳元約兌6.5港元（文中價錢已折算為港幣）
國家區碼：61
旅遊諮詢： http://www.southaustralia.com
下周南澳阿得萊德間中天晴，11~28℃
