薄荷螞蟻糖、周打炸蠶、BBQ蟲、蟋蟀巧克力、雜蟲罐頭、大黃蜂蜜糖……還有,蠍子拖肥糖,這些都是英國Edible的蟲類小食製成品。我買過一批。每款昆蟲,都特別「定格」在栩栩如生形態,隨時破餅破糖而出。蠍子最漂亮。
英國、墨西哥、中國、南洋各國,人們都愛吃蟲。還以之入饌,晚餐桌上,炒一碟竹蟲、蠶蛹、蠍子,用來送飯?看到也有點噁心。不過濕的比亁的恐怖些,因為濕漉漉太有生命感,像會爬出來,輕抖身子去掉醬汁,再竄到某個角落,無人之境,繼續生活。
亁的,威脅性減了,吃來脆脆的。煮熟、炸透、曬亁,經過多重謀殺,還不死個徹底?完全是自欺心理。
日本有昆蟲米餅出售,是鄉下的「季節限定」製品。沒特定主角,看當時哪種昆蟲當造,捕捉後煮熟風亁,混入米漿中,焙製成一片片米餅。像我們常吃的日式米餅差不多,不過中間嵌了幾隻昆蟲,有時是蜜蜂,有時是蚱蜢、螞蟻、甲蟲。六足四翅,或硬殼裹身,總之含豐富蛋白質,香脆可口。
如果是蒼蠅或蛆,你會吃嗎?