【本報訊】患有膽管癌及肝腫瘤的病人需要注意飲食，以防病情惡化。但一向予人饞嘴形象的肥姐沈殿霞，卻似乎未有戒口及節制飲食。據記者觀察與其女兒鄭欣宜透露，沈殿霞近日還是一貫愛吃，入院前一日還外出選購大閘蟹和鹹肉。中醫及西醫均表示，肝病患者不宜進食這類食物。
如常打邊爐吃滷味
雖然沈殿霞飽受病魔纏擾，但自今年3月她從加拿大回港以來，一直在人前表現自若，似如常飲飲食食，未有特別戒口，也多次被傳媒拍得她與友人外出飯敍。前日早上約10時，沈殿霞由女傭陪伴下，乘坐已故名導演張徹妻子梁麗嫦的平治房車出發，到九龍城侯王道的新三陽南貨士多入貨，精神不錯的沈殿霞曾以紙巾包裹食物試味，更吃得舔舔脷。
約半小時後，她掃貨完畢，由梁麗嫦駕車載她返九龍塘寓所。事後該店職員向記者透露，沈殿霞選購了一些陽澄湖大閘蟹及鹹肉。今年7月，沈殿霞愛女鄭欣宜也曾在個人網誌上提及，與母親及其他親友到尖沙嘴半島酒店吃自助餐，還透露沈殿霞吃了數碟阿拉斯加蟹腳。
8月初，沈殿霞出院不久又與梁麗嫦結伴到九龍城吃德昌魚蛋粉，至月底更親往九龍城買滷水食物及蛋糕。據欣宜說，今年中秋節，母親為了應節而吃了小量月餅。沈殿霞健康狀況令人擔憂，但她繼續饞嘴，未有忍口。本月1日國慶當天，她先於下午偕友人往銅鑼灣嘆茶，晚上再去銅鑼灣春秋火鍋打邊爐。
中醫師公會會長關之義說，中醫絕對不贊成，也不欣賞肝膽病人進食高膽固醇食物，這樣會加重膽汁分泌，導致脾胃受傷：「大閘蟹同鹹肉喺中醫眼中都係膩滯難消化食物，對脾胃同肝膽都冇益。」
應吃低蛋白質食物
港大腸胃及肝臟科副教授陳安安表示，肝昏迷病人不能進食高蛋白質食物，因蛋白質會分解更多阿蒙尼亞，令病情惡化，若沈殿霞日前曾進食大閘蟹，會增加肝昏迷的機率。肝昏迷的病人要跟從低蛋白質餐單進食。
不過，據沈殿霞身邊友人透露，她近日只能進食流質食物。很多固體食物，都只是放進口中試味，然後隨即吐出，以此滿足口舌之慾。
饞嘴實錄
