香港半島以大堂見稱,坐在那裏喝杯咖啡,欣賞由閣樓樂隊傳來的演奏,望着那近百呎高的樓頂浮雕,是一個所有的外國旅客,尤其是日本人嚮往不已的地方。
半島東京亦有一個大堂,又小又矮,也擠出了一個閣樓裝三人樂隊。兩旁有些桌椅,但也擠滿了客人,等位的排隊,一直排到二樓中餐廳。
我去的那天,到酒店內的起鳳台去請日本友人飲茶,看見經理走出來向排隊的人說:「至少要等兩個鐘。」
這麼一來,散掉了一些,死硬派還是捱着不走。很奇怪的,都是女人。日本女人一沒事做就要喝下午茶,反正時間多的是,等就等。
來過香港,或只聽到半島的大名,女人就麕集了。其實等位,一方面因為人多,一方面也是因為服務很慢,我們的早餐在那裏進食,坐個老半天菜牌還沒拿來,埋單更慢。
頂樓的西餐廳沒時間去試。中餐廳請來總廚、點心師傅、煮炒師傅和樓面經理,一切照足香港做,甚有水準。我的友人雖說肚子不餓,但也拚命叫,我一向中午少吃,他一個人要了一萬多円的點心,合港幣千多塊。
我住的是一間豪華房間,談不上套房,但也有一扉門隔開兩邊,門用一塊大樹橫鋸出來的,非常沉實穩重,設計得也古樸,調和過於現代化的感覺。門隔着兩個空間,一走進,左邊是洗手間,很大的,洗臉盆左右各一,不用爭。有浴缸和花灑的選擇,後者是當頭淋下那種,復古當時尚,也是我較喜歡的。
坐廁全自動,走近了廁蓋就掀起,完畢後要找沖水掣找不到,原來一走開就自動沖水。噴水坐廁,用了會上癮,其他形式的已會不慣。
右邊的是一個衣帽間,和浴室同樣大,有張梳粧台,供女士塗灰水,書桌免問,所以當不了廳,也當不了套房。
【半島東京.中】