從台南回高雄，預定的節目還有逛另外一個夜市的，但大家吃得已不能彈動，徵求同意後，取消了。
「阿霞飯店」這一餐實在精采，以為在台南和高雄再也沒有可以比它更好的，沒有想到的是第三天出發之前，還有一頓在東港的那麼有特色。
這裏吃的是金槍魚的內臟。在外國，一出海就數個月，抓到的金槍魚，先把頭割下，再取出內臟扔進海裏，這一來魚不容易腐爛，所以就算在日本，也吃不到。台灣不同，當天抓到的金槍魚就當天吃，頭和內臟還是拋掉，留下來的只是漁夫家庭偷笑着吃，我們找到東港的這家人，辦了一桌內臟菜。
共有滷鮪魚肚、蒸鮪魚眼、炒鮪魚腸肚和燉鮪魚骨髓，還有煎鮪魚精子。內臟菜之外，有烤鮪魚下巴、櫻蝦飯、烤蟳、炒西施舌、清蒸小卷、煎鮪魚排、油魚子、烤盲鰻、魚蛋涼筍、雪花鰻魚湯、炒蚵仔麵線和炒米粉等等。金槍魚內臟不但難得，這家人的大師傅的火候掌握得準，調味高超，絕對是別處吃不到的。
喜歡吃魚眼的團友，看到那顆蘋果般大的，一吸滿嘴是膠質，大喜。
「再來一粒？」我問。
此君擺首搖頭，大叫飽飽。
所謂煎鮪魚排，就是把吃刺身的肥胖Toro，一大條拿去煎一煎，外面略焦，裏面還是生的，切成一片片上桌，吃得着實豪華奢侈。
十八道菜下來，剩下很多。眾人都說浪費，我笑稱一點也不浪費：吃不完打包給司機吃，司機吃不完被蟲蟲蟻蟻吃掉，怎會浪費？
「以後的旅行團，菜減半好了。」大家建議。
我點頭。意見照聽，死不悔改。我辦的旅行團，至少給大家留下一個印象，那就是永遠有足夠的東西吃。
【高雄之旅．完】