在「蟳之屋」已經吃得飽得不能再飽，送各位團友回酒店休息。不肯睡覺的，專車繼續送他們去逛夜市，小吃一樣試了又一樣，好像有一個永遠填不滿的肚子。
第二天，早餐在旅館吃。「漢來大飯店」的自助餐部，有櫃台現叫現做各種雞蛋。我沒興趣，還是到麵食部，一下子來兩碗担仔麵，一碗黃色的粗油麵，一碗細小的白米粉。每碗中有魯肉碎，這是担仔麵的靈魂。另加一粒滷蛋，一粒貢丸。
十點鐘才出發，到台南去，之前先到高雄市內的國民市場，在這裏可以買到新鮮的竹笋，比梨還甜。有些團友買了很多白色的苦瓜，說香港的超市雖然偶而看到，但賣得很貴。
昨晚菜式中用了一種樹子，可以蒸魚，也能煮肉，叫破布子。有了它，所有腥味都辟掉，就那麼咬來吃，也有一股清香。我在市場的肉販攤子中找到，介紹大家去買。
另外，台灣傳統菜辦桌，最老土的菜是頭盤。各種食物之中，有一罐開着的螺肉罐頭。早年這種螺肉稀有，賣高價，亦有假，大廚為了證明給客人看這是價實貨真，就連罐頭一起上桌。我在街市中的雜貨店買到這種螺肉罐頭，大家歡天喜地一箱箱搬回香港。
在雜貨店的架子上，看到真正的台灣蓬萊米，有種叫「黃金香米」的，由「大橋牌」生產，即刻要了一包，回去試過才知水準如何。
「水果呢？水果呢？」團友每到一處一定要買水果，有時心目中想要的不當造，就失望，我常勸他們說看到什麼最多的，就買什麼好了。
當今是番鬼佬荔枝，英文名CustardApple，潮州人稱之為林檎，台灣則叫為「釋迦」，因為果實外表一粒粒的形狀，很像佛像的髮式，大家又一箱箱購買。從菜市出來，等車的時候，看見有一攤攤人賣楊桃汁和魷魚。忍不住手，眾人又一樣一碗，享受完了再出發到台南吃午餐。【高雄之旅．四】