「大嶼高山平原」是一首婉轉的山歌，委婉的歌詞描繪淡淡的鄉情、濃濃的人情。平原上的人，愛在半山煙霞間傾聽禪院鐘聲，愛在縹緲清風中待看鳳凰破曉。鳳凰山東成士多老闆文潤棠更留戀士多門前來來去去的足印，留戀士多後園的那片青草地。
過高山冲奶茶生活
廿多年前，外父患了重病，子女太過年輕，士多需要找人看管。文潤棠臨危受命，住在大澳的他，從地平線走上海拔六百米的昂坪，從此過着高山冲奶茶的生活。昂坪的生活節奏特別緩慢，七十年代還是過着近乎原始的生活，沒有自來水，沒有電力供應，沒有電話通訊，連上山的馬路也未開通，上山只能徒步。
文潤棠有個很知名的鄰居，就是茶園。昂坪茶園由大律師出身的英籍人士貝納祺創辦，他是市政局議員，也是革新會主席。茶園有茶飲，有宿舍，也曾經為釋囚提供重新融入社群的中途服務。貝納祺已經過身了，但他在大嶼山的事迹，島上的居民都不會忘記。
昂坪360開拓了旅遊事業，這一邊，帶來了遊客和商業收益；那一方，郊野高原的戀戀鄉情默默流走：「是鄉情，我最懷念的是以往村民和諧相處的情懷，我們每逢中秋節就會聚在一起賞月談心。現在呢？各有各忙了，往事只能回味。」