HotCha嗒聞咬<br>香辣牛肉月餅 味之天使

HotCha嗒聞咬
香辣牛肉月餅 味之天使

「我最愛的味道,用脷舔多兩舔……」晚晚見到哈林同嘉賓玩「聞」、「嗒」等遊戲,唔鹹唔淡廣東話可愛得嚟遊戲有趣,比起之前毫無「進步」的節目,真係一看已分「高下」。見哈林玩得咁開心,又臨近中秋,決定找來唔怕曬的HotCha三妹,有樣學樣,嚟個味分高下之月餅篇,要知道組合名HotCha意即狂熱,即Check她們對月餅的狂熱度,邊玩邊嗒,實行以月餅分高下!

記者:馮冠芝 
攝影:伍慶泉、林栢鈞
HotChaHairandMakeUp:[email protected]、X@ModMakeUp

賽前分析還是最愛蓮蓉月

HotCha唔怕曬,但就同其他女仔一樣驚肥,怕食太甜,但一到中秋就份外開心,「因可名正言順咁食!」Crystal開心道。𠵱家月餅越出越多,佢哋會唔會越食越多?原來Crystal與Winkie皆好傳統月餅,尤其Winkie竟到最近才首嚐冰皮月餅!當記者晒冷多款月餅時,她們都不約而同選外表傳統但口味激新的香辣牛肉月餅為至愛「味之天使」!
Winkie自知「月餅經驗少」,採訪這天又帶病上陣,味蕾遲頓可以理解,故她醒目地自動化身美女版哈林,做司儀加評判!好,就由Crystal單挑Regen。睇牌面,只好傳統蓮蓉月的Crystal有啲蝕章,反而最細粒的Regen就咩都食。「Regen成隻曱甴咁!」Crystal先出口術。遊戲分3回,每回勝出者得一個燈籠,廢話少說,即來味分高下!

■Winkie做主持,冷眼看拍檔生死鬥但又有得食,爽得很。

激戰3回 CrystalVSRegen
第1回:「嗒」月餅 狂試12味
遊戲規則

桌上有12款月餅,亦即本文介紹過的款式,新口味、傳統型、禮盒裝,真係樣樣有。兩方人馬便用超長筷子夾月餅予另一蒙眼選手試吃,1分鐘內猜中越多味道者勝出。

遊戲開始

Crystal蒙眼,氣勢如虹先上陣!蜂蜜柚子味、茉莉桂花味……吓?統統是綠豆蓉!主持Winkie也忍不住說:「大部份冰皮月餅都有綠豆蓉啦!」Crystal唔鍾意食生果,但杏仁甘粟味月餅就估係芒果、咖啡味又估係生果味!最後估中紅豆味冰皮及莫加味冰皮月餅,果然與生果無關!

■終於答啱一隻味。但好可惜,12種口味月餅,Crystal只猜出2種咁大把!

輪到Regen,既被稱「食物垃圾桶」,一開始便自信滿滿!遇上咖啡味冰皮便神氣道:「這個不用食,一聞就知係咖啡!」Crystal深知她實力強,便夾了近似的莫加味給她!Regen一亂:「點解跟剛才的差不多?」但還是猜中,惜後來將地瓜豆豆講成蛋黃、紅豆味說成西瓜,結果……

■Regen後來使出真功夫,每一塊到口都吞落肚,食力十足。咖啡味、莫加味、還猜中金華火腿味,以1分險勝Crystal!

■Regen先拔頭籌,得一燈籠!

第2回:「聞」月餅 實行煮死對手
遊戲規則

參賽者以月餅及食材煮餸,另一人蒙眼,靠嗅覺找出那碟由月餅煮成。

遊戲開始

贏了第一回,Regen得勢不饒人,決定煮鑊甘嘅畀Crystal聞。先落蛋後落伍仁叉燒月餅,更將月餅壓碎,煮出與叉燒粒有8成似的菜式!9秒9再完成正常叉燒炒蛋。Crystal味覺麻麻,嗅覺卻不差!雖然她一時說叉燒炒蛋那碟有牛肉味,即被其他隊員大罵:「儍瓜!叉燒炒蛋點會有牛肉味?」但最後還是能正確指出叉燒月餅炒蛋是那一碟。

■世事如棋,叉燒可以整成月餅,月餅可以炒蛋,味道還不錯!

新出香辣牛肉月餅,真材實料,食它如食牛柳。Crystal於是煮個菜心炒牛肉月餅回敬Regen。只是牛肉月餅溶成一「擗」,Crystal甚「呢Hea」!之後煮番菜心炒牛肉,Crystal有板有眼。完成兩者,Regen唔使翻聞,立刻講中邊碟係月餅!當大家對她敬佩不已,她口快快露底:「煮第二碟時攝記哥哥話:『都無醃到,炒出嚟都唔好食!』只有牛肉才需醃!」HotCha另兩女以怨恨眼光射向攝記……最後主持Winkie定奪,Regen有偷雞之嫌,所以今回判Crystal勝!

■「聞落好香,陣間可唔可以食埋?」Regen果然係為食妹。

最終回:「咬」月餅 一啖定生死
遊戲規則

參賽者一啖咬月餅,咬出嚟的月餅以最接近60g為勝!

遊戲開始

Crystal自箍牙後,食太硬的東西會牙痛,月餅軟腍,她差點不願吐出來磅,想大口吞下。Crystal一啖咬下50g!相距不遠!最後鹿死誰手,就要看Regen那一口了……

■Crystal一口噬下,50g!

誰是月餅王者,且看Regen這一口……55g,僅以5g取勝!結果,嗒、咬兩回都是Regen勝。

■最後Regen(左)以55g稍勝Crystal的50g。

Regen以2:1撼低Crystal!Winkie(中)主持了簡單而唔需要隆重的燈籠頒獎禮!

香辣牛肉味$98/6個裝(b)

外表傳統內裏Open,激新牛肉味月餅,以牛肉絲配白蓮蓉,加上辣椒及花椒等調味,外皮微甜內裏惹味辛香。正中HotCha三女愛傳統但又貪新口味的下懷。

冷/暖食冰燒月$122/6個裝(a)

先烘焗再冷凍,可冷食或當傳統月餅咁食。以抹茶紅豆包裹地瓜茸,餡內有餡,味道豐富。另有栗子草莓、綠豆蛋黃碎共3種口味。

養顏冰皮官燕月餅$256/6個裝(c)

女士愛食月餅又驚肥,燕窩月餅配上桂花、香芒、杏汁等6種口味,清香又養顏,越食越靚,教女士大快朵頤。

一口冰皮$105/15個裝(d)

可愛的白兔仔月餅盒,拆開後是五顏六色的笑臉迷你月餅,未食已喜上心頭!炭燒杏仁甘栗香濃、蜂蜜柚子清香等5種口味,一口一個,試晒都唔覺滯。

打孖冰皮$26/2個裝(e)

冰皮月餅多口味,兩個兩個咁買剛剛好,試了杏桃茉莉綠荳蓉及蛋黃綠荳蓉,前者花香化膩,齒頰留香,後者蛋香味濃,美味非常。

清新伍仁叉燒月餅$138/4個裝(f)

蜜汁叉燒加上果仁及健康的亁果,簡直是集煙韌及脆卜卜於一身,伍仁有糖冬瓜、欖仁,出奇地健康而不油膩!

「七星伴月」雪糕月餅$438(g)

一盒8款雪糕口味,最特別係士多啤梨芝士蛋糕味,中間是月亮呍呢拿味,創新地以芒果雪菓扮蛋黃。

低糖雙黃白蓮蓉$176.5/4個裝(e)

以麥芽糖代替傳統砂糖,甜味淡了亦減了膩,怕月餅膩又想應節的人最啱。

趣致KieKie造型$49/2個裝連相架(e)

外形可愛Size細細個的兔仔月餅,必能吸引小朋友胃口,有綠茶蓮蓉及水瑩豆沙味。

傳統雙黃白蓮蓉$163.5/4個裝(e)

蛋黃香甜蓮蓉滑,傳統的口味+年復年的中秋回憶=無價!

豆品迷你家族$88/6個裝(a)

又一款逗小孩之作,豆豆一家三口各種口味,蛋黃碎、地瓜、抹茶紅豆任君選擇。

典型禮盒包無衰$188/4個裝(a)

兩個雙黃白蓮蓉加兩個金華火腿月餅,最欣賞此禮盒附上特級舊普洱茶葉,消滯化膩,送禮最啱。

(a)東海堂 27391328 
(b)譚魚頭火鍋旺角分店 23813999 
(c)大班麫包西餅 23513222 
(d)聖安娜餅屋 28703791 
(e)榮華 24779947 
(f)蛋撻王 23044801 
(g)Haagen-Dazs 26289330 

*部份價錢或因不同優惠而有差異