鄰近香港的廣州番禺爆發大規模鴨隻感染禽流感疫情後，令人關注本港會否受到波及。業界指，本港雖然無新鮮鴨由當地輸入，但有四成進口鴨蛋來自番禺。本港傳染病專家勞永樂則指，鮮鴨蛋的蛋殼卻會攜帶H5N1病毒，因此存在一定風險，他建議政府應限制鮮鴨蛋供港。
新界鴨鵝同業互助會理事長郭誌有指，本港沒有從番禺進口鴨隻，但事件影響巿民的信心，昨日鴨隻的銷量較平日下跌兩至三成，估計個多星期後才會回復正常。
不過，經營冰鮮雞鵝鴨及活雞零售的港九雞鴨行聯業工會副主席吳嘉樂則指，每日處理近萬冰鮮鴨，貨源來自佛山高明巿，酒樓食肆沒有減少入貨，相信臨近中秋，每日輸港鴨量會再增數千隻。
本港家禽業界擔心是次疫情會殃及池魚，港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉指，內地已撲殺三萬隻鴨，希望港府不要撤銷中秋節期間把內地活雞供應由二萬增至七萬的安排，「如果係雞有事，我哋都無辦法，始終番禺同香港咁近，但𠵱家唔係雞係鴨，距離中秋仲有幾日睇吓。」
月餅蛋黃經醃製料無毒
雖然豐貴堂蛋業商會理事長楊金炎表示，部份鴨蛋更會用作月餅的餡料，不過，雞蛋批發商黃良運則指，鴨蛋是來自蛋鴨，不是近期有問題的肉鴨。他指由於下周已是中秋，有關製作月餅的程序早已開始，生產商不會在現階段才買蛋製造月餅，不會影響月餅的安全性。本港傳染病專家勞永樂則指，鹹蛋或月餅已經醃製及高溫處理過，有關病毒早已被殺死，故市民毋須擔心。
而香港大榮華酒樓負責人梁文韜指，本港鹹蛋來源地主要以中山、番禺、汕頭、福建以及越南等地為主︰「輸入時都係鹹蛋，唔會係鮮鴨蛋，因為香港根本無地方可以醃製鹹蛋。」
本報記者