意大利人不食意大利粉，雖然只是罷吃一天那麼多，但已夠愛吃意粉多於做愛的意大利人難受。這次罷吃意粉的行動，由當地消費者權益組織發起，目的是抗議用小麥製造的意粉和麵包價格，近月飆升近20%。在去超市都不買意粉，去餐廳也不點麵食的口號下，在昨天（周四）意大利史上首個罷食意粉日，很多意大利人都向最愛的意粉說不，苦了口福和肚皮，也要表達不滿。
「意粉、麵包和牛奶──這些都是最重要的東西。我們抗議，不是為了香水或珠寶，是為了意粉和麵包。」在首都羅馬罷食意粉的示威者瑪麗莎大聲：「這是政府的錯。」發動罷食抗議的維護消費者和顧客權益協會（Codacons）主席里恩齊說，食物和燃料價格不斷上升，許多家庭快撐不住了，所以他們號召意大利人罷食和罷買意粉一天，向當局警告，希望政府介入，令價格下降5%。
製作意大利粉的成本中，硬質小麥粉（durumflour）佔70%。這種麥粉的售價，在兩個月內由每公斤0.26歐元（2.8港元）飆升至0.45歐元（4.8港元）。但意粉漲價未有停止的迹象，美國芝加哥期貨交易所周二成交的12月小麥期貨，比四個月前飆升80%，升至每蒲式耳（bushel，約35公升）9美元（70.2港元），估計意粉價格還要再升至少23%。
小麥餵牛羊 成本增
意大利人視意粉為國粹，意粉不斷漲價，令他們憤怒了。米蘭博克尼大學的經濟學家貝爾托利尼指出，意粉不斷漲價，皆因市場對小麥需求大增，因為不少人用小麥提煉做生物燃料，新興國家人民富有，對肉食需求大增，以致農夫需要更多小麥來餵飼牛羊。
一天不能食意粉，意大利人叫苦連天，但他們都樂於加入罷食罷買行列，要用最大的犧牲，向政府表達出最大的訴求。巿民叫苦連天，老人家和低收入人士要勒緊肚皮。70歲的聖費利切笑說：「我少了買麵包，可幫我減肥。」多個消費者組織向人們分發免費的意粉、麵包和牛奶，令他們可以支持行動，不去商店買這類食品。
1公斤意粉賣12.3元
意大利政府駁斥罷買行動不合理，但司法部長馬斯泰拉（ClementeMastella）決定為意粉變節，公開表示支持罷吃意粉一天，「抗議行動十分合理」。他說妻子要用1.14歐元（12.3港元）才買到1公斤意粉，令他很震驚。家庭部長賓廸（RosyBindi）亦表示明白市民的苦況，她說：「我早就開始節食。」
罷買意粉一天有沒有用呢？意大利的意粉製造商協會副主席布拉加尼奧洛說，人們可能得不償失，因為其他食品更貴，「一個蘋果貴過一碟意粉」。意粉公司DeCecco形容，這次罷買「只具象徵性意義」，不會影響生意。而昨天中午仍可看見工入甫進入在羅馬餐廳即慣性點了意粉，在超市仍可看見有人照樣買意粉，但多個消費者組織表示，初步在六個城市的統計都顯示，超市客逾半沒有買意粉，反映罷食罷買意粉行動成功。
美聯社/英國《泰晤士報》
半數意大利人愛意粉甚於性愛
意粉、歌劇、足球，是意大利的三大國粹。最近一項調查發現，出名熱情、浪漫的意大利人當中，有半數竟然喜歡吃意粉，多於與情人在床上翻雲覆雨，足見他們愛吃意粉的程度。
平均每人年吃28公斤
意大利生產的麵條有大約400種，主要分為線形、顆粒、空心和花式四大類。意大利人平均每人每年吃掉28公斤的意粉，在全歐洲稱冠，比英國人多出10倍。但在意大利，用來製造意粉和麵包的硬質小麥粉，有一半要由美國、加拿大和烏克蘭等地入口。
雖然意粉成為意大利人的象徵，但有研究指意粉其實是中國的發明，中國人早在4,000年前已發明了麵條，是馬可孛羅將中國的麵條帶到意大利，再由意國人發揚光大。
美聯社/英國《泰晤士報》/《蘋果》資料室
意粉是主糧「我不會停吃意粉」
意大利有消費者不滿意粉漲價，發起罷買意粉行動，但也有人對意粉加價不以為然或者無奈接受。
威尼斯聖馬可廣場附近一間意粉店的經理米歇盧茲說：「意粉確然貴了，卻未至於令所有人停吃。意粉價格一旦大幅上升，所有人才會停吃。」
聖馬可廣場一間餐廳的清潔工莫萊蒂則表示，意粉是意大利人的主要食糧，「我不會停吃意粉」。
在羅馬購物的警員丹吉洛則說：「我不太在乎，我覺得加幅不是很大。無論如何，意粉價格長期以來都算是低廉。」
綜合外電
