「炒蝦拆蟹」一直都是成年觀眾的專利，1992年一套講述籠屋居民慘況的寫實電影《籠民》，演員泰廸羅賓幾句粗口，就被電檢處打成III級片。影視處聲稱不時檢討電檢尺度，但現有的電檢指引已是1999年特首董建華時代的產物，怎樣的粗口才導致電影評為III級，指引只有一句：視乎言語令人厭惡的程度。
根據《電影檢查條例》的規定，香港上映的電影可分為四個級別，除III級外，I、IIA和IIB都准許任何年齡人士觀看。現行法例規定，電檢處須委派一名檢查員，同時可委派不少於兩名顧問，負責為電影評級。法例列出多項電影評級的考慮因素，包括「令人厭惡的言語」，但沒有說明粗口不可以。
學者：影視處標準難測
電檢員須根據當局的指引評審，最新的一套《有關電影檢查的檢查員指引》已是八年前的版本。指引進一步解釋了何謂「令人厭惡的言語」。條文稱：「本港市民雖然可以容忍很多猥褻言語，但通常會避免某些使用方式，以免引起兒童模仿……檢查員在決定一部影片應屬第IIB級或第III級時，應考慮影片內這類言語令人厭惡的程度。」
指引要求電檢員「反映現代社會人士對檢查標準的態度」，曾任電檢員的張民炳說，以前任何影片一有《出埃及記》中出現的一類粗口，一定會評為III級。現任電檢員金佩瑋則表示，她會視乎上文下理，粗口說得合理是可以接受。
學者指出，影視處標準難測。嶺南大學文化研究系主任李小良說，最經典的雙重標準例子是英語的「fuck」字，自八十年代起已無數次出現於II級外語片當中：「唔通電檢處認為一個國際都會嘅兒童少年係唔識英文嘅？」
今年初的荷李活電影《無間道風雲》（TheDeparted）粗口橫飛，也只列為IIB級，電檢處並不認為那些英文粗口「令人厭惡」得不可以進入未成年觀眾的耳朵。
本報記者