【本報訊】中秋節將至,食物安全中心再發現三個雪糕月餅樣本含菌量超標,當中兩個是DoubleRainbow的「嫦娥雪糕月餅」;另一個是意大利雪糕品牌Pappagallo出品的「小王子意大利雪糕月餅」,該品牌早前已被發現有雪糕月餅含菌量超標。食安中心會向有關食物業處所發出警告信,要求停售及銷毀有關產品。
停售嫦娥雪糕月餅
食安中心抽查新一批69個月餅樣本,發現其中一個DoubleRainbow的「嫦娥雪糕月餅」,含菌量每克7.9萬個,而正常的含菌量標準為每克最多5萬個,超標近六成。該問題樣本在奧海城2期的doubleStarcafe抽取,該店一名職員表示,數日前全線doubleStarcafe已停售雪糕月餅;至於有關月餅含菌原因,則着記者向客戶服務部查詢。
另一個「嫦娥雪糕月餅」的大腸菌群含量,每克含有240個大腸菌群,較正常標準最多每克只可含100個高出1.4倍,問題樣本於沙田的食物製造廠星綽有限公司抽取。
曾暫停賣「小王子」
該中心又發現一個於屯門市廣場Pappagallo抽查的「小王子意大利雪糕月餅」,含菌量每克有10萬,超標1倍。早前食安中心在九龍灣德福商場的Pappagallo,也驗出雪糕月餅含菌量超標逾1倍,當時該中心已向該店發出警告信,要求停售及銷毀有關雪糕月餅。Pappagallo當時表示,會全線暫停售賣該產品,也不會接受訂購。
食安中心會向三間食物業處所發出警告信,要求停售及銷毀有關雪糕月餅,若有證據,會考慮檢控有關負責人。
另外,大埔一對夫婦上月尾買了八個月餅,在家擺放10日後,前晚把其中一個以獨立膠袋包裝的「金華火腿月」拆開食用,丈夫吃下部份後,妻子發現月餅表面有灰綠色異物,懷疑月餅發霉,即制止丈夫再吃;至昨日,二人到食環署投訴,並把未吃完的月餅全數交予署方化驗。月餅商強調,生產過程衞生非常嚴格,類似投訴實屬非常罕見。