內地百物騰貴,豬肉價格狂升,人工開支大漲。在廣州,茶樓點心價格飆升,加幅介乎14%至35%,個別茶樓小點加幅高達66%,有茶客索性戒掉近十年的飲早茶習慣,由差不多天天飲減到一星期一次;數千白領則跑到大學飯堂,大啖平價學生餐;有港人老闆面對勞工嚴重短缺、薪金開支大升,高呼「恐怖!」
雖然國家發展和改革委員會副主任畢井泉昨指出,豬肉價格上月回落,但北京市民卻感覺不到肉價喘定。
豬肉價跌 市民:沒覺得
「我沒覺得!還這樣!我沒覺得,還跟前段一樣!」據報,全國豬肉零售價8月底比月中最高位時下跌6.4%,即每市斤便宜不到1元人民幣。
雖然,內地表示豬肉價格稍為回落,本港豬肉供應商據報亦指,本月來貨價下跌接近兩成,但本港街市商販表示,零售價和高峯期差不多,沒有回落,每斤豬肉零售價仍維持高水平,介乎26元至38元。
畢井泉還強調,豬肉價上月雖輕微回落,其價格長期再次大幅上漲的可能性不大,但其價格到明年第二季前,仍難免波動;而豬肉價格輕微回落,也不等於反映通貨膨脹的居民消費價格指數,可在短期內回落到政府年初預定的3%水平。內地居民看來還要繼續捱貴肉了。
通脹5.6%創10年新高
據報,豬肉售價上月30日更較去年同期上升72.4%;而包括豬肉在內的食品價格自5月起大幅上漲,帶動居民消費價格指數7月份上升到5.6%,創近10年新高。
本報記者
廣東漲價百態:點心價錢小變中 中變大
「以往每星期會去四、五次,但從8月初,該酒樓的中點、大點和特點全都升價後,一星期只去一次了。」68歲的張太太有近10年的「飲早茶」史,但隨着酒樓調高點心價格,部份加幅高達35%,令張太決定戒飲早茶,由每周四、五次減到一次。
廣東《南方都市報》走訪廣州十間酒樓,發現除了茶價維持3至5元不變外,蝦餃、燒賣等肉類點心紛紛加價,小點變中點,中點變大點。有酒樓的牛肉點心,更由原來的6元加至8元,加幅33%,有茶客對此大表不滿:「我就不選擇那些漲了價的糕點,以示抗議。」
廣東漲價百態:數千白領迫爆大學飯堂
「我們早把這當成公司的飯堂。」正在廣州華南師範大學生飯堂吃飯的廣州白領阿飛說,他在大學附近上班,公司58名同事中,有近50人在華師飯堂解決兩餐:「我們天天都在這裏吃的,因為這裏的飯菜不但便宜,而且衞生!」
據報,每天都有數千名像阿飛的非校內人員,為免在外捱貴飯,到華師大飯堂吃飯,令飯堂大鬧人滿之患,學生難以找到座位吃飯,部份被迫到校外快餐店晉餐:「還未等我們進飯堂,就看到整個飯堂坐滿了人。」除了華師大外,廣州暨南大學、華南農業大學也出現類似情況。
廣東漲價百態:帶飯盒族月省近1000元
「現在快餐漲價漲到10多塊,太不化算了,我女朋友就每天晚上多做些飯菜,第二天拿個飯盒盛了去上班。這樣我們每天能省下30來塊錢,一個月就是近千塊呢。」深圳、廣州中西快餐連鎖店,隨着物價上升,差不多全線加價下,上班族除了改吃學生餐外,也有越來越多人改帶飯盒,自力救濟。
據報,深圳月入兩至四千元的白領一族,最流行帶飯。在廣州,因「真功夫」、「肯德基」等中西快餐連鎖店陸續加價,帶飯族也越來越多:「小數怕長計嘛,自己帶飯是多點工夫,但實惠又可口。」
廣東漲價百態:人工頻加北上港商叫苦
「我公司的工人年初要求加人工,我已經加佢20%,前幾日,佢又吵個不停,我惟有再加佢15%!」在廣州從事貿易生意多年的港人陳先生稱,廣州近日勞工嚴重短缺,招聘困難,工人薪金節節上升,令生意成本大增,經營環境愈加艱難。
「我以前請女散工,15元一工,𠵱家要30元一工!」陳先生又說,部份散工薪金更飆升四倍。他說,以前招聘散工,「10、20個絕對無問題,現在,只請到兩、三個。」據他觀察,茶樓侍應亦嚴重不足:「以前一個人睇兩、三張枱,現在要睇五、六張;而新請的侍應全是新手。」