機械人大廚<br>放進材料 輸入數據 自動烹調

機械人大廚
放進材料 輸入數據 自動烹調

「這將是一場廚房革命!」北京一位退休教授聲稱發明了一部全自動炒菜機械人,只要放入材料,輸入簡單數據,便能夠烹調出油燜大蝦、紅燒肉等數百道精美菜餚,就連6歲小孩也能輕易操作。他還吹噓要大量投產,實現「機器人大廚」煮中國菜,卻被網民批評不可行,「做飯是一種樂趣,怎能讓機器代替!」

網民:微波爐早已做到了

「現在我家的家常菜就是機器人大廚來做的,而且已有二三百人來我家品嚐過了,味道絕對不差過餐館大廚做的。」曾在中科院自動化研究所任職的劉長發稱,兩年前,他因摔傷腳,被迫在家休養,看到妻子為準備每餐而忙得不可開交,遂萌生了發明這個炒菜機械人的念頭。
他指,這個機械人操作簡單,只要把菜蔬裝入炒鍋,跟着在電腦調校如加調味料、加熱溫度、時間等,各種材料便會自動落鍋,誤差不超過0.1克。而炒菜這部份,就靠一具只有四隻手指的機械手來完成。烹調一個簡單家常菜,只需3、4分鐘。炒菜完畢,清水還自動落入鍋中進行清洗。他還透露,已為這個發明申請國家專利,並參加了本月的全國發明大賽,長遠目的是市場化。
然而,網民卻有另一番看法:「一點技術含量沒有,幾個家用電器拼在一起,真好笑,現在的微波爐早就有智慧的,有功能表,你放上原料輸入功能表編碼就可以了。」

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標榜自動化的炒菜機械人,部份工序仍需用人手協助。

機械人炒出來的油燜大蝦,數分鐘即成。

內地漫畫繪出美好的未來,有了炒菜機械人,主婦可不用再為做飯操心。