【記者蔡朗清報道】繼大型連鎖快餐店麥當勞上月加價1.7%後,在港有逾30間分店的牛肉飯專賣店吉野家本周四「靜雞雞」加價,除部份下午茶套餐未有加價外,其他套餐一律加一元,以早餐計加幅達8.3%。
吉野家加價的消息在本周四在網上討論區流傳,網友韓諾在香港討區表示:「頭先買份早餐(吉野家),加咗$1,應該會係全線所有食品加價。」本報昨日就加價事件向吉野家查詢,發言人證實由於營運成本上漲,本周四起正式加價,部份產品調高1元,上次加價是一年前。
五豐行允與活牛買手開會
記者以顧客身份向多間吉野家查詢,店員均表示,由於成本開支上升,公司周四起開始加價,除下午茶部份粉麵套餐未有加價外,其他套餐一律加價一元,包括早餐、日式飯套餐、細碗飯套餐,以至學生套餐等。正如早餐原價12元,加價後售13元,加幅達8.3%。
中文大學巿場學系教授冼日明表示,原材料不斷上漲下,巿民有心理準備新一輪的食肆加價潮;正如近日輸港活牛供應緊張,相信對吉野家的成本構成上升壓力。他預料今年通脹達4、5%,較早幾年1至2%為高。
另外,港九牛羊業商會10多名代表昨連續第二天向食物及衞生局長周一嶽及五豐行請願,要求關注供港活牛數量不足及價格問題。他們表示,今日五豐行的牛隻供應有104隻,只及正常供應量的8成,批發價維持每擔1,450至1,550元。商會又拒絕接受食環署提出,牛肉商改賣冰鮮牛肉的建議,他們希望當局盡快開放市場。
商會要求與五豐行高層開會,否則不會到上水屠房買牛,令今日可能無牛肉供應。最後五豐行承諾一星期之內與商會代表開會,商討供港活牛貨源問題。