「白之戀人」生產商篡改食用期限 全數回收

「白之戀人」生產商篡改食用期限 全數回收

港人最愛的北海道手信「白之戀人」朱古力夾心餅限量紀念版,被揭發生產商篡改食用期限後,前日(周二)一夜間從新千歲機場、北海道各大小商店裏消失,全部回收。本港多間大型超級市場和日本百貨公司均表示,沒有售賣有問題的「白之戀人」夾心餅。生產商石屋製菓又被揭發,多款蛋糕和雪糕,發現金黃葡萄球菌及大腸桿菌超標後,仍然決定發售。
石屋製菓承認,今年4月底由各地收回逾4,000盒慶祝創業30周年紀念版「白之戀人」朱古力夾心餅後,把當中3,328盒的食用期限,由本月31日,篡改成9月30日,重新以普通的兩罐各28片裝(商品編號A-9)推出市面。有職員6月底寄電郵到公司網頁舉報,事件才曝光。衞生當局昨天下午到廠房取走食品樣本化驗,若發現違規,或會勒令生產商停業。
本港惠康、崇光、吉之島、City'super、西田及零食物語等大型超市及百貨公司均表示,目前未有出售「白之戀人」夾心餅,崇光百貨今年2月曾出售該夾心餅,但沽清後未有再入貨。百佳則表示未有出售被篡改食用期限的紀念版夾心餅。本港食物安全中心正向日本當局了解事件。

旗下蛋糕含金黃葡萄球菌

石屋製菓又承認,曾接到職員內部投訴,指一款德式蛋糕的金黃葡萄球菌超標,卻繼續出售177件蛋糕,直至札幌市衞生當局到工場檢查,才揭發事件。公司最後只能從市面及廠房收回30件問題蛋糕。另外在6月底,生產商也驗出「MilkRocky」等多款雪糕的大腸桿菌含量超標,卻照樣出貨,直至上月5日才決定回收並銷毀超過3.3萬件產品。目前尚未有人報稱因此食物中毒。
總經理伊藤道行前晚在記者會上,承認篡改日期,和出售含菌蛋糕都是由他作出決定,要向公眾致歉,說自己是「一時鬼迷心竅」才會犯錯。社長石水勳則說:「我們做了企業最不該做的行為。」在醜聞被揭發之前,石水勳曾指現今包裝技術進步,本來食用期限僅四個月的「白之戀人」,過了半年也不會變味,這番言論遭日本傳媒猛烈抨擊。
日本近年有多家老字號食品生產商爆出醜聞。2000年6月,雪印乳業的低脂奶含超標金黃葡萄球菌,超過1.5萬人食物中毒。今年1月,百年糖果糕點生產商「不二家」被揭發以過期餡料製造泡芙、西式糕點含菌量超標、廠房有大量老鼠橫行,工場被迫一度停產。
日本《每日新聞》/《讀賣新聞》