環球嘉年華是一個在世界各地舉辦巡迴式遊樂場的商業品牌，前身是英國繽紛嘉年華（UKFunFair），由英國商人威廉·史蒂芬創立，其家族為歐洲歷史悠久的遊樂場經營商。1996年起向海外（特別是亞洲地區）發展，2001年正式於香港註冊「環球嘉年華」商標和舉辦，前稱冬季嘉年華，曾先後在紅磡碼頭附近及舊啓德機場舉行，最近一屆環球嘉年華由去年12月15日至2007年4月在香港添馬艦開業。
燈飾牌擊中3遊客
環球嘉年華有大約30款遊戲，主要以各種刺激的大型機動遊戲例如過山車、跳樓機、摩天輪等吸引入場者，另外場地中亦有各式攤位遊戲和定時的大型遊藝表演活動。
去年12月15日在香港的開幕日，嘉年華內的跳樓機運作出現問題，遊客一度被「半天吊」。開幕不久後，一款機動遊戲「星際號」在高速旋轉中途發生故障停頓，玩家被半天吊數分鐘。至今年4月，一陣強風吹脫環球嘉年華的一個巨型燈飾牌，擊中正在乘坐水上過山車玩激流滾木的三名遊客。
而在2003年聖誕夜，一名14歲少女從環球嘉年華轉動中的機動遊戲「音樂速遞」拋出受輕傷。在2002年，環球嘉年華在啓德機場舊址舉行時，也曾發生意外，兩名市民在玩機動遊戲「空中鞦韆」時，腳部撞及圍欄的射燈導致受傷。機電署事後起訴有關的操作員疏忽。
《蘋果》資料室