早前歐陽應霽為我們做有機菜烹飪示範,提到最好的有機菜就是本土出產,免卻國與國間的運輸與包裝,才是真正環保。聽香港專業廚藝學院院長蔡潔儀推介,一家叫「康和」的土炮有機農產品公司,所有產品都是百分百本地農場有機生產,嘉美雞、康保少爺雞,水質監控的烏頭、金鼓魚等,還有大量蔬菜、菇類、豆腐、豆漿、牛奶等,貨品種類頗多。吃過他們的嘉美雞,真的無多餘脂肪但又有雞味,值得推介。最好是買滿$150免費送貨,一隻嘉美雞差不多$130,好容易到額,比百佳惠康要$400才送貨更方便。查詢:24791900