食知味:<br>池畔BBQ 凉浸浸燒全羊

食知味:
池畔BBQ 凉浸浸燒全羊

周末,打算來個情侶例行節目──食飯行街;他卻忽然說要給我一個「浪漫驚喜」,先來個池畔燒烤自助晚餐,手牽手看夕陽橘光照落池水間,波光粼粼,令我的心比自助餐的慕絲更甜,以為已夠晒romantic,他卻說長夜多浪漫,還要帶我去酒吧欣賞維港美景,正在邊嚐香口Pizza,邊飲醉人Cocktail,滿懷幸福之際,他的手機響起來了,無意間發現原來他……

記者:馮冠芝 攝影:陳細權、楊錦文 Model:Wilfred、Ava

浪漫燒烤數星星

老遠來到東涌,他已急不及待拉着我往酒店泳池旁的戶外燒烤餐廳,雖時值炎夏,但晚風輕拂,頓感微凉清爽。甫坐下,見座位旁有樓梯通往2樓天台,他說那兒很美,一定要去看看;我卻被池畔的BBQ香味吸引了過去,無論如何堅持先吃飽,然後才甜蜜散步。

■平台另一個圓形小角落,2人相依觀星,彷彿世界只剩我倆。

我最愛海鮮,他便端來一盤,嘩!鱈場蟹腳、虎蝦、翡翠螺、蘇格蘭帶子。他問過大廚,原來帶子燒烤時塗上秘製照燒汁,以麥牙糖、日本豉油、甜酒、木魚等製成,烘香後更能吊出帶子鮮味!

意猶未盡,一杯一口的甜品至啱嘞,七彩繽紛,睇見都開心!較特別的如香烤菠蘿,咬下有菠蘿清甜,緊接酒香徐徐飄出;藍莓奶凍滑不留口、雜果白酒啫喱鮮甜中帶有酒澀清香。

諾富特東薈城酒店3樓(池畔)
地址:香港東涌文東路51號
訂座電話:36028808
燒烤自助餐時間:逢星期五、六、日6:30pm-9:30pm
價錢:成人$168、小童$118(另加一服務費)
泊車:惠顧滿$200,可享酒店免費泊車2小時
交通:東涌地鐵站C出口步行10分鐘

延續深情

本已心滿意足,他卻堅持延續浪漫,要和我一邊欣賞維港夜景,一邊把酒談心,他的好實在太反常,不禁懷疑問:「做咩今日對我咁好?」他卻支吾說:「今天係我哋相識277日嘛!」實在太可疑了!

■他上洗手間之際,手機響起,代他接聽,竟傳來女聲:「喂,我好掛住你!」原來他對我好,只因內疚!

■之前的浪漫煙消雲散,看着璀璨的維港夜景,我的心卻是灰濛濛一片!

■睇在佢花咁多心思搵咁多好嘢食,我就原諒佢……一陣咁多啦!等我食晒桌上美食,再欣賞埋個靚景,先同佢計數!

維港夜景 醉人Cocktail
TheClassicPizza$138

他拚命解釋,甚至出動美食攻勢。我本想不顧而去,但Pizza傳來的芝士香誘惑太大!簡簡單單只有Mozzarella芝士、番茄、紫蘇葉,但卻是最正宗傳統的意大利風味。餅底香口煙韌,他看出我心中疑問,立刻說這裏pizza的焗爐採用火石製,最高氣溫可達600℃,夠晒火候!我跟他說可是我倆的關係過咗火候,他嚇了跳,立刻端出另一美食。

黑椒吞拿魚多士(左)、水牛芝士車厘茄(中)
(派對小食,平均$350一人可享一杯飲料及多款小食)
HG小漢堡(右)2件$138

這次,他端出一口一件的可愛漢堡,其肉汁香濃,原來用了白松露醬配襯!連夾包也是餐廳自己焗,外脆內軟熟!黑椒吞拿魚半熟,黑椒引出鮮魚味,水牛芝士香濃車厘茄清香,絕配!

G-Bar(22347739)
地址:中環國際金融中心4樓4009號露天平台
營業時間:4:30pm-2:30am