【本報訊】新鮮牛肉「闊別」市民三日後，昨日再度上市。街市恢復有新鮮牛肉供應，部份檔主表示，平均每斤貴2元至4元。由於街市已數天無新鮮牛肉供應，有市民表示，就算貴些也會買。
肉檔生意不錯
香港牛羊商會理事長鍾兆階表示，昨日有127隻牛由內地輸港，已全數拍賣，每擔牛的拍賣價約1,450元，較靚的肥牛則要1,550元，對於五豐行加價感無奈，罷市問題暫告一段落。在九龍城街市，有牛肉檔負責人表示，鮮牛肉批發價每擔約1,600元，比早前貴約200元，零售價每斤加4元，即每斤40元。由於街市已數天無鮮牛肉賣，昨早生意不錯。
市民趙先生表示，昨日如常購買15元牛肉，份量明顯較以往少，他只是偶爾用牛肉炒菜，故牛肉加價對他影響不太大。
香港餐飲聯業協會主席黃家和表示，雖然近期鮮牛肉來貨價上升，但鮮牛肉佔飲食業市場只有約兩成，不會將成本轉嫁到消費者。他希望將來可以開放內地活牛供港市場，引入其他活牛供應商，以穩定供港活牛價錢及數量。