最近飛得多，養成了慣例：一坐下，看看報紙，還沒有起飛，已經呼呼入睡。或者被聲音吵醒，也許要上上洗手間，才醒來，回到座位，把椅背放平，再睡過。
飛機餐是不吃的了。規定時間進食，打擾了睡眠，不值得。
反正什麼時間睡個飽，什麼時候吃東西就是。長途飛行的話，自己帶個杯麵，請空姐加熱水充飢。短途一醒已到目的地，不吃也罷。
來回日本的國泰機有雪糕供應，如果有剩的話，我一吃就是兩個。拿來的多數是冰得硬崩崩，我要了杯熱茶，兩袋茶包，很濃，把茶倒入雪糕杯中，溶解後又當茶又當冰，最好吃不過。
空中少爺問我來不來一點酒？說公司新進了匈牙利的Tokaj甜酒。這是我一直推崇的，要一杯試試。法國人釀的蘇丹兒甜酒只有一兩家是高級的，沒有幾千或上萬港幣喝不到，匈牙利的平價之中，也有好的。
這種甜酒的製造過程是：待葡萄成熟得在樹上亁掉，才一粒粒手摘下來釀製，一杯好酒，要用一整棵樹的葡萄才能釀出，怎能不貴呢？但也有些劣質的，知道加了糖，一多喝，就有很膩的甜，那種膩法實在難受，如果用文字形容，只有說會喝得胸口很悶，悶得燒出火來。
有了好甜酒，沒有東西送是不行的，想起和尚袋中還有一個小罐頭，那是在匈牙利買的，本來要在日本消夜時填胃，但每晚都吃得飽飽，又不半夜起身寫稿，還存着。
開了鵝肝罐頭，喝甜酒，快要抵港。報紙都讀完，國泰有一陣子進《蘋果》，近來又不訂了，只剩下《明報》。唉，當今《明報》愈看愈像台灣報紙，看了生氣，還是罷了。《明周》還可以，至少有篇亦舒的專欄，每個星期，向她問候一次。望出窗外，已見赤鱲角。