史丹福研究揭示了快餐廣告對兒童影響之大，就算家長有責任督促子女健康飲食，亦難抵抗廣告威力。部份國家於是開始管制電視廣告，禁止在兒童時段賣垃圾食物廣告。
促食肆提供健康餐
中文大學醫學院健康教育及促進健康中心健康統籌主任何敏表示，小朋友會將廣告資訊照單全收，是需要有所保護，中心希望循序漸進，歡迎對飲食廣告訂立指引，如在兒童時段不應播出推廣高脂、高糖、高鹽食物的廣告，以及不應以誇大手法令兒童以為某些飲品是天天都要飲的。
另一方面，何敏指推動食肆提供健康食物選擇的工作，亦需要加強。負責這次快餐廣告研究的美國學者魯賓遜說，麥當勞雖指他們的兒童廣告現已集中推廣健康食物，但如果健康飲食選擇只佔少數，廣告吸引兒童來到麥當勞，最終還是會吃垃圾食物。
本報記者/美國《時代》周刊