【本報訊】本港明日有否新鮮牛肉應市，視乎活牛買手今日會否恢復向五豐行購買活牛。連同昨晚新增供港的活牛，五豐行今天會有超過150隻活牛供買手拍賣，但有關數量未能滿足早前買手要求累積有300至400隻活牛。業界人士表示，今日到屠房視察牛隻質素後，才決定會否恢復買牛。
食物及衞生局發言人表示，昨晚有70頭活牛輸港，連同早前已運抵本港的活牛，今天會有超過150頭活牛供應市場。五豐行會繼續爭取穩定供港活牛輸港。該局希望活牛買手以市民利益為先，停止罷買行動。
冰鮮充鮮肉嚴重
香港牛羊商會理事長鍾兆階表示，暫未知業界會否接受累積只有150隻活牛的數量，亦要視乎活牛質素，才決定是否恢復入市。
據悉，政府對於開放活牛市場，雖然持開放態度，但緊張程度遠遠不及早前開放活豬市場。由於現時內地活牛供應量少，每日正常只有130隻，政府要研究開放市場對市民及業界有否實際好處。
業內人士分析，活牛買手連日罷市，是希望政府仿照處理活豬供應短缺事件一樣，開放進口活牛市場，再次打破五豐行壟斷，進一步圖利。五豐行最近減少活牛供應量，其實與夏天牛肉銷量減少有關。「班買手只不過係借勢，想進一步迫政府開放市場」。
他指，買手想在引入新進口代理後，透過向新競爭者入貨，壓低五豐行的活牛價格，再向五豐行「趁低吸納」圖利。「早喺七十年代，香港嘅牛肉商就試過用呢條橋，話會喺印尼入活牛，令五豐行減價出貨，買手咪可以掃平貨」。現時本港鮮肉供應最大的問題，是走私、冰鮮貨充鮮肉情況嚴重。「其實街市四至五成鮮牛肉，係用澳洲急凍肉解凍再噴保鮮粉賣。」他指港府若急於引入新的活牛入口商，只會令不法商人有多一個途徑牟利及混入走私貨。