囝囝每次見到奶白色的湯都立即擰頭，「又係腥到臭嘅魚湯呀！」我試過加多啲薑來辟腥味，結果都只係自己飲晒，冇人欣賞！唔忿氣上網求教，收到陳小姐的秘方，原來要煲滾水先落魚，因為於冷水落湯料，材料會聚在煲底，水要一段時間才能滾起，材料在煲底放耐了，就算水滾材料也較難滾起，因而會黐底且腥味很重。