面對全球暖化、人口激增和農地減少，美國有科學家提出把城市摩天大樓變成農場，增加糧食產量。
哥倫比亞大學微生物學家德斯波米爾（DicksonDespommier）認為，要減少城市的二氧化碳排放量，及增加糧食，最佳方法是改變用地方式，把一些城市變成「垂直農場」，每座農場有30層高，可種植超過100種水果和蔬菜，如士多啤梨、藍莓、香蕉等，能為5萬人供應一年的糧食。
垂直農場天台裝置的太陽能電池板，可跟着太陽方向旋轉，驅動內部製冷系統運行，而大樓還安裝由鈦氧化物製成的清潔塗層，收集污染物。控制室可調節垂直農場的環境，使它全年365天都可種植、收割莊稼。農場不但可種植蔬果，還可以養魚和家禽。
不過，興建一個垂直農場要花2億美元（15.6億港元），估計首個農場要15年內才會建成。
http://news.sina.com.cn/w/2007-08-06/014012331524s.shtml