新興中藥飲品生產商鴻福堂及健康工房均辯稱，在中藥飲品加糖，可以令凉茶「冇咁凉」，中醫學者則以「苦口良藥」駁斥有關說法，指適量放糖可以令凉茶更易入口，但廣東天氣濕熱，糖份可致濕，凉茶放糖太多，就失去化濕的功效。傳統凉茶舖表明，產品不會隨便加糖。
傳統凉茶舖不隨便加糖
售賣傳統凉茶的中環春回堂負責人稱，所謂凉茶，入口甘凉，苦中帶甘，若放糖，會影響效果，至於祛濕清熱的五花茶、夏枯草屬於甜茶，可以放適量砂糖；另一老字號恭和堂同樣不會在廿四味中放糖，菊花茶、雪梨茶及夏枯草會放小量砂糖，桔梗茶則放蜜棗「吊味」，感冒茶則絕不會放糖。
浸會大學中醫學院臨床部副教授卞兆祥指，適量放糖可以令凉茶更易入口，但甜生濕，廣東地區又熱又濕，太甜的凉茶達不到清熱化濕的目的，飲用太多會令人睏倦、精神萎靡和「頭重重」；他又指，蜜糖比砂糖更濕，若難以忍受苦味，可在茶中放蜜棗。
「苦瓜唔苦不如食青瓜」
註冊中醫師關之義指，一般凉茶加糖，是令兒童易入口，苦味可以清心火，令凉茶「唔苦」，便失去意義，「等於苦瓜唔苦，咁你不如食青瓜啦！」他引述古籍指，過量糖份可引致消渴症，即現今醫學界所說的糖尿病，肥膩甘腴的食物均會引致糖尿病，患者必須避免。
本報記者