有線靚女主播陳貝兒（Janice）、鬼馬主持「6號」陸浩明做娛樂新聞主播好耍家，出書寫娛樂見聞亦好受歡迎，但在廚房煮餸，功力又如何？6號說：「我煮嘢都幾叻㗎！」Janice亦說：「我在加拿大時都經常煮兩味！」兩位都充滿自信，到底誰是今日最佳煮角？
記者：廖秀娟
攝影：梁細權
評判及廚藝指導：珍之寶總廚AnthonyHo
場地提供：珍之寶餐廳（25523331）
意大利雜菌飯
0hr30min
份量：2人
意大利飯香口有𡁻頭，但始終有點滯口，不過加入雜菌，飯變得清新，特別加入牛肝菌，飯更加香口，好誘人！
材料
意大利米50克、白菌30克、牛肝菌30克、鮮冬菇30克、雞湯2公升、巴馬芝士20克、忌廉（WhippingCream）1湯匙、牛油20克、鹽/胡椒各少許
做法
1.雜菌以牛油炒熟，加少許鹽及胡椒調味，備用。
2.按第二回合Anthony教授方法煮好意大利飯，加入雜菌拌勻便可。
貼士
煮意大利飯用木羮，否則與不銹鋼鍋產生化學作用，米會變黑。拌米時不能太大力，很易攪爛。
泰式香芒炒老虎蝦
0hr15min
份量：2人
虎蝦爽口鮮甜，芒果加泰式醬汁，清新又有香辣感，既有食肉口感，又刺激胃口。
材料
虎蝦3隻、蘑菇2粒、蒜茸少許
醬汁：芒果1/2個、泰式魚露200毫升、泰式豉油1茶匙、泰式椰糖、金不換、泰國辣椒仔各少許
做法
1.蒜茸起鑊煎虎蝦，半熟加蘑菇同煎。
2.醬汁料拌勻，待蝦差不多煎熟，下醬汁同炒，拌勻便可上碟。
貼士
虎蝦厚肉，特別頸脊位很難煎得熟，可用大鉗箝着蝦煎好這位置。
香炸雜海鮮
0hr20min
份量：2人
材料：軟殼蟹2隻、蝦4隻、帶子2粒、魷魚1隻、麵粉50克、麵包糠50克、菜油200毫升、鮮奶200毫升
做法
1.海鮮洗淨；軟殼蟹開邊；魷魚切成圈；全部浸鮮奶後撈起瀝亁；麵粉和麵包糠拌勻，蘸勻海鮮。
2.菜油煮滾轉慢火，先下軟殼蟹，10秒後下蝦，10秒後下帶子，再10秒後下魷魚。
3.炸1分鐘即成。
貼士
橄欖油不能太高溫，炸食物宜用菜油。海鮮浸過奶才炸，肉質會更滑。
番茄汁拌直紋通粉
0hr20min
份量：2人
無論如何都要有澱粉質落肚才覺飽，今次不做飯桶，試做長通粉吧！比煮飯更易。
材料
罐裝茄汁100毫升、長通粉80克、巴馬芝士20克，番荽/鹽/胡椒粉各少許
做法
1.長通粉下滾水加少許鹽煮11分鐘備用。
2.茄汁加芝士、胡椒粉煮至收水，加入長通粉拌勻，撒上番荽即成。
貼士
番茄汁太多水，以生粉水令其濃稠，賣相更好。
第一回合 入廚履歷 6號勝
評判評語：不過不是廚藝勝，而是搞Gag勝！原來兩個都唔識煮嘅！
第二回合 鬥煮飯 和
壓扁米露3點 即熟
Anthony說意大利飯最講究「生炒」時間及下湯份量，佢教以大火炒生米2分鐘後，邊炒邊下雞湯，每次只下至剛蓋過米面，待米粒吸收雞湯慢煮；炒10分鐘後取出一粒米壓扁，米心見3點白點便是最合適生熟度；加入忌廉、少許鹽、胡椒粉調味拌勻，離火加入牛油、芝士快攪，待兩者完全溶化，米飯濃稠適中便完成。若太濃稠，可再加雞湯煮一陣。
評判評語：兩個都好努力，起碼冇煮到變糊仔，兩個都勝啦！
第三回合 入廚手勢 Janice勝
總廚Anthony要兩位幫手，一個炒菇、一個將海鮮浸奶，難度一粒星，看兩位煮角手勢如何？
6號則負責用鮮奶浸海鮮，只要將海鮮放進鮮奶，再用篩隔起海鮮備用。
評判評語：拋鑊難度較高，Janice做得唔錯。
煮意菜最耍家
總廚Anthony煮得又玩得，最擅長煮意大利菜。12年意大利餐廳大廚經驗，包括8年在君悅Grissini意大利餐廳當大廚，負笈紐約一年學意大利菜。平日最愛行街市、超市，見有新食材便買來試煮，不停為煮食找新靈感。
呂晶晶明日同你煮餸
可可豆腐
蒸煮豆腐1件、素肉鬆/白菌粒各1両、芝士片1塊
拿破崙芝士卷
威化紙4張、方包2塊或生麵1個、素火腿粒/西芹/甘笋/白菌各2両、芝士片1塊
綠野仙蹤
雞髀菇3隻、鮮冬菇2両、菠菜4両
雞髀菇形似雞髀而得名，特點是肉厚而有彈性，怎麼煮也不會縮水，買時要留意菇身完整亁爽。
日式黑芝麻鍋麵
黑芝麻粉1湯匙、銀芽/綠/黃/紅燈籠椒絲/素鰻魚各1両、拉麵2個