【本報訊】在歐洲及日本流行多時的養水草嗜好，近年大受港人歡迎。養水草嗜好者鄒維新更擊敗千多名對手，奪得2007年日本「ADA造景大賽」冠軍，是首位奪得這項有「養水草界奧斯卡獎」之稱的香港人，另有兩名本港參賽者分別奪得第3及第8名，是本港歷來最好成績的一次。 記者：翁煜雄
今屆ADA造景大賽吸引來自50個國家及地區、合共1,142名參賽者參加，結果由現年40歲的鄒維新奪得冠軍及100萬日圓獎金（約65,000港元）。
滲入中國國畫意境
有10年養水草經驗的鄒維新接受訪問時表示，他參加這賽事四次，以往三次都進入首100名，今次奪冠感到開心及意外。
從事廣告創作的鄒維新指出，一般參賽者都以「大堆頭」及色彩繽紛為賣點，但一向喜歡創作的他嘗試破格，在今次參賽作品滲入中國國畫的意境，「喺魚缸左邊擺咗一塊枯木，然後養咗啲適合生長於枯木嘅水草同英石，水草隨水流咁擺動，反而右邊就越來越少水草同擺設，好似國畫嘅留白咁，動中帶靜。」
鄒維新最初是養金魚，由於喜歡水種植物，便嘗試轉養水草，發覺這項嗜好有助刺激創作靈感。不過，他指養水草的費用不便宜，一般水草售價由數百元至數萬元不等，並需購買濾水筒及冷凍機等設備，分別需400及1600元。「但用錢最多嘅係電費，一個月閒閒哋要成千元，尤其夏季，因為啲水草喺南美同印尼熱帶雨林生長，需要喺攝氏25度嘅水溫生長，但香港太熱，必須全日開住冷凍控制水溫。」
望推動養水草嗜好
鄒維新發現，喜歡養水草以年輕一族為主，「可能同要為魚缸換水同洗缸有關，因為要好大體力先至得，其實養水草就好似中國盆景咁，不過，中國盆景就以年長一輩為主，養水草就以年輕一輩為主。」他希望今次奪獎，有助本港推動這項嗜好。
種水草注意事項
‧宜預先定出造景的腹稿，才選購合適的水草
‧若造景考慮擺設枯木或石頭，應選購適合生長於枯木或石頭的水草
‧水草平貴並不重要，最重要是配合造景設計
‧不要揀選食草魚放入造景內，宜揀選燈類魚，例如紅棉
‧緊記定期換水，宜一個月兩次
資料來源：鄒維新
話你知：由日本水族公司創辦
ADA造景比賽由日本一間著名水族公司於2001年創辦，至今有七年歷史，由於吸引全球不少養水草嗜好者參加，成為養水草界的重要及權威賽事。這項比賽除設有冠軍外，尚有金、銀、銅獎項，其中冠軍及金獎名額各一，分別可獲100萬及30萬日圓獎金；銀及銅獎分別有2及3名，分別獲10萬及5萬日圓；另設有20名優異獎，各得1萬日圓獎金。