【本報訊】「歡迎主人，你回來啦！」在日本流行多年的女僕咖啡店首次登陸香港，穿上迷你裙女傭制服的一眾美少女，必恭必敬站在咖啡店門前，輕聲以日語向客人問好，予顧客回家的溫暖感覺。咖啡店將於周日（5日）營業，預訂迄今幾近爆滿。記者：蔡朗清
位於銅鑼灣波斯富街樓上舖的女僕咖啡店「maiddate」，三名年約20多歲的創辦人及一眾女僕，連日來不斷綵排如何招呼客人。負責人之一Alan表示，他的18歲女友喜歡日本動漫，也是一個Cosplayer。一次，女友帶他到廣州首間女僕咖啡店，感覺非常舒服，在女友慫恿下決定開設全港首間女僕咖啡店。
稱呼客人為主人
Alan強調，咖啡店絕不含色情成份，只是給消費者多一個選擇，特別是愛好動漫的朋友。他在網上刊登開業消息，旋即吸引50多名美少女應徵，最後挑選了10人，年齡16至20歲不等。全部均是動漫迷。其中一名女僕小南說，本身玩了一年Cosplay，很喜歡日本漫畫的女角，覺得她們很「萌」（日本語，意思好可愛），「𠵱家香港有女僕咖啡店，畀咗個地方我哋扮演動漫嘅角色。」
Alan表示，本港女僕咖啡店運作模式與日本相似，侍應穿上女僕服飾，各有名字，並稱呼客人為主人，以及互相傾偈、玩遊戲等增加交流。另即將推出咖啡店網頁，會列出女僕姓名、性格、嗜好等資料及女僕網誌，寫上感受等，「初步反應幾好，大約60個訂位，幾近爆滿，當中七成係男客。」
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，引入更多元化的食肆對本港餐飲業是件好事，有助刺激同業的新思維。理工大學應用社會科學系助理教授鍾劍華表示，本港部份年輕人喜好日本漫畫及Cosplay，本港女僕咖啡店的開設，無疑給予她們一個「落腳點」認同身份。