澳門新體驗:七百蚊嘆米芝蓮餐廳<br>一生必試一次

澳門新體驗:七百蚊嘆米芝蓮餐廳
一生必試一次

澳門「地膽」小秋,在香港無意中認識了美少女阿草,大家聊得投契,才發現原來對阿草來說,澳門是一塊從未踏足的「處女地」;而近年澳門因為新賭場酒店越開越多,發展一日千里,令阿草對這塊處女地產生好奇,於是小秋應承,為美少女帶來一個全新的「初體驗」。

記者:張一豪、朱崇德
攝影:林栢鈞、陳偉強
模特兒:小秋、阿草

美少女奄尖,尤其香港的美少女,小秋當然不敢怠慢,於是趁暑假空閒,大膽誠邀阿草過濠江一遊。「你放心交個人畀我,包你玩得開心,食得盡情,一次過滿足晒你。」小秋拍心口叫阿草將這個初體驗完完全全交給他。

大三巴下 南歐角落

「嚟澳門,點可以唔到大三巴,不過淨係嚟影幾張相就走,又點顯得我嘅誠意?」小秋原來為她準備好一頓寫意的午餐。「呢度角落餐廳今年5月至開,佢外表好似一間法國菜餐廳,充滿藝術氣息,但其實係食正宗地中海同南歐菜。如果下午嚟,要試吓佢嘅Tapas小食,例如多汁嘅希臘焗釀肉醬波椒,同埋入味而且充滿層次感燉釀洋葱,加杯嘢飲,都係幾十蚊,好抵!」兩人在此過了一個滿足的下午。

華倫西亞蒸焗海鱸(前$112),法式煎牛扒(後$168)

歐洲人愛用蒸焗的方法烹調魚類,蒸過的海鱸以提味的菇菌去焗,再淋上西班牙橙汁,鮮味香濃;牛扒是安格斯牛,烤至5成熟,配法國傳統的香草牛油汁,又滑又香。

意式奶凍(芭菲)$40

意式奶凍即法國的芭菲,做法與雪糕相同,將忌廉、榛子加雞蛋混合冷凍,軟滑香甜,阿草一吃便愛上。

角落餐廳

電話:(853)23989229
地址:澳門大三巴巷3,5,7號
營業時間:12nn-11pm
交通:碼頭乘的士約MOP20
座位:46個
人均消費:$150-$200

漁人碼頭 發現非洲村

大三巴浪漫午餐之後,小秋說要帶阿草去闖「非洲」,阿草一猜便知他說的是集多個外國特色景點而設計的「漁人碼頭」。
「係呀,呢度大約大半年前開咗一間食非洲式自助餐嘅非洲村,係全澳門首間、亞洲第二間以非洲部落為主題嘅燒烤餐廳。以非洲原住民建築為設計藍本,露天區佈置簡潔,行出少少碼頭一帶日落景色盡收眼底。
食物方面以燒烤為主,最具特色係露天烤全羊,當然還有非洲特色菜啦!

必試燒全羊

烤的是不足歲的羔羊,肉嫩不羶,羊油滴到炭火上,飄來陣陣香味,未吃,已好有氣氛。

非洲風味三寶

據總廚杜師傅說,非洲菜講究原汁原味冇花巧,這款「三寶」包括以海粗鹽、橄欖油、薯仔及鱸魚做的「莫山比克魚」,以紅腰豆、通粉、雜菜煮的「紅豆雜菜湯」及用橄欖油加洋葱炒香再加黃薑粉生煮的「黃薑粉飯」。

師傅推介甜品

非洲是沒有甜品的,所以這裏的甜品是集東西各地之大成,而師傅近來推介這個「泰式番薯布甸」,鬆軟又充滿蛋香,來到非洲村一定要試試。

非洲村

電話:(853)2993678
地址:澳門漁人碼頭非洲村燒烤樂園餐廳
營業時間:星期一至五6:00pm-12:00mn,六、日及假期3:00pm-1:00am
交通:碼頭乘的士約MOP15
座位:300個
收費:星期一至五MOP148,六、日及假期MOP168

新Hea點
開業2個月 酒店級街坊甜品
BitterSweet

碼頭搭的士約$45 
同司機講:「氹仔官也街中間。」

米糠布甸雪糕食落唔過甜,唔Heavy!$7-$8,最香係咖啡、紐約芝士。

(下)葡式蛋布甸$9;(上)藍莓鮮奶布甸$7.5

地址:氹仔官也街27號地下
電話:(853)28830289

開業1個月 葡人百變布丁
HappyLemon

碼頭搭的士約$15 
同司機講:「議事亭前地,唔該晒。」

紅豆布丁烤茶$12

特低溫多番炒製紅茶,再蒸餾,配料是紅豆及布甸。

地址:澳門天神行27號
電話:(853)64048300

開業2個月 歐洲味道 書香咖啡室
BookaChino

碼頭搭的士約$15 
同司機講:「星際後面有落。」

■中產外籍人士聚腳,濃厚歐洲色彩。

■Philip話呢度有啲澳門人出嘅英文書籍。

■澳門人出嘅英文雜誌,首見!

地址:澳門聖德倫街434號獲多利大廈地下
電話:(853)28723362

開業6個月 韓糖果子玩賣相
高麗精品糖果店

碼頭搭的士約$15 
同司機講:「議事亭前地,有落。」

冬甩/荷包蛋$18

老闆Fanny提我,食完支叉當餐具用,環保啲。

韓國泡菜……罌糖$58
2吋高,收滿小糖。

地址:澳門大堂巷16號A舖
電話:(853)28389381

開業6個月 世界各地手信
喜有此禮

碼頭搭的士約$15 
同司機講:「議事亭前地,唔該。」

瑞典單身戒指 $399/隻

瑞典人忽發奇想,點解單身人士冇戒指;925純銀加天藍玻璃,戒面半圓缺口表示對外開放,拼埋就是圓形圖案,咁就唔再單身。

地址:澳門天通街1號D
電話:(853)28939153

開業1個月 英式懷舊酒店
萊斯酒店

碼頭搭的士約$12 
同司機講:「漁人碼頭側有落。」

去萊斯玩,一定要訂這間有古典浴缸的房間。

地址:澳門漁人碼頭
電話:(853)28782782