【本報訊】夏日炎炎，吃一口冰凍的軟雪糕，享受冰凉感覺時，小心同時將細菌吞進肚裏。食物安全中心的測試發現，九龍區4間CircleK便利店出售的軟雪糕，大腸桿菌含量超標11至19倍、細菌總含量也超出法定標準。傳染病專科醫生勞永樂形容超標情況嚴重，「食咗等於食糞落肚」。
旺角分店超標19倍
食物安全中心最近在食物製造廠、超級市場及食肆等多個地點，抽取1,100個雪糕樣本進行測試，發現有4個細菌樣本超標，全部都在九龍區的CircleK便利店。旺角花園街鴻威大廈的CircleK軟雪糕樣本，被驗出每克有1,900個大腸桿菌，超標19倍；觀塘淘大商場第一期的樣本，每克有1,100個大腸桿菌，超標11倍；黃大仙慈正邨店的樣本每克有1,300個大腸桿菌。
除了上述三個樣本的大腸桿菌超標外，觀塘牛頭角道的CircleK軟雪糕樣本中，每克有5.4萬個細菌、淘大商場的樣本更每克含8.3萬個細菌。根據法例，任何供出售的冰凍甜點，不可含有超過每克5萬個細菌或每克100個大腸桿菌，違例者最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。
勞永樂表示，大腸桿菌是透過接觸糞便傳播，「應該係職員如廁後洗手唔夠亁淨，再接觸雪糕」。他表示，有關店舖出售軟雪糕，等於「畀客人食糞」。食物安全中心已向有關販商發出警告信。
另外，食物安全中心最近在市面抽取10個大白兔糖樣本化驗，結果全部未有驗出含甲醛。在飯盒方面，食物安全中心在食物製造廠及食肆抽取150個樣本作微生物測試，結果全部樣本滿意。
CircleK軟雪糕含菌情況
分店地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈地下1號舖
含菌量（每克雪糕）：1,900個大腸桿菌
分店地址：觀塘牛頭角道303號地下
含菌量（每克雪糕）：細菌總含量54,000個
分店地址：觀塘淘大商場第一期地下27至30號舖
含菌量（每克雪糕）：細菌總含量83,000個，大腸桿菌1,100個
分店地址：黃大仙慈正商場第1期1號舖
含菌量（每克雪糕）：1,300個大腸桿菌
資料來源：食物安全中心