【本報訊】食安中心昨呼籲市民，勿食用三種懷疑受可致命肉毒桿菌毒素污染的罐裝（10安士）熱狗辣椒醬，並要求有售賣該等產品的店舖停止出售。
食安中心會聯絡美國有關當局，了解事件。本港百佳及惠康超級市場均表示，沒有發售有關辣椒醬。受影響的產品分別為Castleberry'sHotDogChiliSauce（UPC3030000101）、AustexHotDogChiliSauce（UPC3030099533）及KrogerHotDogChiliSauce（UPC1111083942），均為美國CastleberryFoodCompany製造。產品罐蓋上附有的最佳食用日期，分別涵蓋2009年4月30日至5月22日。
食安中心發言人表示，由於有人食用有關產品後感到嚴重不適，美國食品及藥物管理局已發出警告，提醒消費者不要食用以上產品。
可致呼吸系統肌肉癱瘓
肉毒桿菌毒素是由肉毒梭狀芽孢桿菌產生，該毒素可引發呼吸系統肌肉癱瘓，甚至致命。