【本報訊】士多啤梨、啤梨、蘋果、橙……消費者原來「冇得揀」！消費者委員會發現，市面不少所謂士多啤梨雪糕、香橙餅亁等食品，原來只含水果「味」調味劑，果肉欠奉；所謂「含豐富果肉」也只是果醬，其中七款食品的名稱就因涉嫌有虛假、誤導或詐騙成份，而遭食物環境衞生署警告。記者：翁煜雄、白琳、佘慧紅
消委會調查市面多款名稱提述水果的預先包裝食品，包括餅亁、蛋糕、乳酪和冰凍甜點，發現部份並不含水果成份，如特惠牌香檸忌廉夾心餅、超值牌檸檬夾心餅等，成份只含檸檬味的調味劑。
「你以為少少都有啲（水果成份），但原來乜都冇，得啲味！」消委會宣傳及社區關係小組主席郭琳廣稱，根據《食物及藥物（成份組合及標籤）規例》，食物名稱不得在任何方面就食物的性質有虛假、誤導或詐騙成份，故食物安全中心收到該會轉交上述七款食品後，已向生產廠商發警告。
花巧包裝令人混淆
郭琳廣說，若配料表列出的只是「檸檬味調味料」和「黑加侖子調味劑」，並非真正的水果配料，產品名稱應明確顯示為「檸檬味夾心餅」和「黑加侖子味威化」。
消委會也發現，部份產品雖然沒有違反規例，但易令人混淆，花巧包裝是「濫竽充數」的常見手法，如包裝印有令人垂涎三尺的藍莓圖案，但實際只含藍莓味香油的餅亁。
就算部份產品的確含水果成份，其實份量也極少，如聲稱「含豐富香橙及葡萄肉」的餅亁，配料表所列的也只是「果醬、濃縮果汁」，莫說果肉，果皮也欠奉。
郭琳廣稱，水果味的食品，或添加了水果的，一般只含小量水果，不宜以進食這類食品代替水果來攝取營養素。
調味劑屬於化學品
家庭醫生關嘉美表示，「好多人以為啲餅亁有藍莓，食多幾塊對雙眼好，其實食埋唔知乜嘢落肚。」她說，水果味香料或調味劑均屬化學品，雖然部份或屬法例所容許的，並有准許含量上限，但「如果十年、八年後，先驗出呢啲化學嘢有問題，到時恨錯難返！」
她指出色素也是該等聲稱水果食品常見的成份，藉以令蛋糕、雪糕等比真實水果更鮮艷：「紅到連真正嘅士多啤梨都冇佢咁紅，好似好靚咁，其實係糖衣毒藥！」她說若過量進食含調味劑、色素等食品，會傷害肝、腎臟等。
食物安全中心發言人說，已向該七款食品製造商發出警告信，並要求盡快更改違例的標籤；中心會繼續跟進消委會調查的其餘個案。
本報昨於市面仍購得部份違規食品，惠康超市發言人說，已收到涉及旗下「特惠牌香檸忌廉夾心餅」的警告信，並會於指定的四周內更改所有標籤。百佳超市發言人說，會更改「超值牌檸檬夾心餅」的標籤。
食品包裝「濫竽充數」手法
「濫竽充數」手法：包裝寫「檸檬夾心餅」
實際成份：只含檸檬味調味劑
「濫竽充數」手法：包裝印有藍莓圖案
實際成份：只含藍莓味香油
「濫竽充數」手法：包裝標示「含豐富香橙及葡萄肉」
實際成份：只含濃縮果汁製果醬
「濫竽充數」手法：包裝標示「草莓乳酪飲品」
實際成份：只含草莓濃縮汁
「濫竽充數」手法：包裝標示「香橙/葡萄薄酥」
實際成份：雖含葡萄，但香橙只是濃縮橙汁
資料來源：消委會
七款遭食物安全中心警告水果食品
康元檸檬卜餅亁（200克）
特惠牌香檸忌廉夾心餅（45克）
超值牌檸檬夾心餅（350克）
HellemaFourreOrange（300克）
BissinBlackCurrantWafers（100克）
阿波羅朱古力/雲呢拿/士多啤梨雪糕（Deluxe）
雀巢冰冰香橙
註：多聲稱為水果食品，但只含水果味調味劑
資料來源：消委會
消費者意見
《味道至上》
學生文小姐：「冇㗎咩？我以為點都有少少！不過冇生果成份都會買，好味嘛！」
《支持立法》
學生楊小姐：「如果立咗法，冇生果嘅成份就唔可以有生果張相，一定會清晰好多。」
