中國人對很多事情都自卑。同樣，在另一些事情上卻十分感覺良好，理所當然；曾為孔夫子講過，華夏人民好客之道是為一條。當然有領導關照，指令之下，那好客的情緒不用問，可是百分之三百。
也是五星級酒店，坐在這樣一敞高寬空間，時過早上十時，平常一應服務都慢的服務員，在最迅速的時間將所有食物撤離搬入廚房，盤碗碰撞之聲不絕，打掃的工人也不理會那些才坐下進食的人客，吸塵機響起嗚嗚聲就在你身邊轉動，塵土當然飛揚……中國人啊，最曉得着實是「趕客之道」。
你看，大姐拿起濕地拖在閣下腳邊撩來撩去，你好意思或仍有心情坐下去，吃下去？能不想念香港一些真正五星級酒店的早餐服務？星期天嗱，早餐轉作Bunch，那個不用上班的人客在十時前離牀下樓吃早餐，十一時不為過吧？還想好好來一杯咖啡，慢慢吃點酸奶水果糕點甚麼；服務員穿來插去抹抬掃地的趕客法子，你仍有心情，還好意思賴着不走？再過五分鐘，領班大概會得送客！
也是早餐，想起去年十二月在北京東方廣場君悅酒店餐廳，兩位一身寒素袈裟和尚在鄰座，見是出家人，輕輕點頭微笑；這下好了，二人搖手向我招來，可沒有走過來坐在同桌的意圖（他們懂法律），為存禮貌過枱回個招呼；各式符咒祝願「送」到手上，比廟街的相士客氣，未有相金先惠，也隨即細看在下壽頭氣色……「唔！灰中帶黑，施主可要小心……」，「小心啥？」「出門啦，生意夥伴啦，朋友啦，錢財啦……」。幾乎想問：可要提防我家天台那盆花？免掃人家興，推搪離座走人，又有話說：「我們從五台山來，幾百里路，袋無餘錢……（又在君悅吃幾百元的早餐），施主口袋這分鐘不方便，我們可以在大堂，等！」
這兩位「出家人」真高級，算得準，就上名店釣大魚，贈你兩句另加幾塊符咒，你好意思不回贈一千幾百？君悅嚟㗎！
就是因為君悅，素質甚高的工作人員不曉得這些假和尚搵食？
保障人客免不需要打擾及騙詐亦為好客之道。2008年奧運還有一年，硬件肯定成，但好客之道的軟件呢？