拙欄談「呷醋」,提及古代埃及艷妖后使用珍珠醋養顏,有讀者來信詢問,市面何處可以買到珍珠醋?可見愛美確是女人天性,所謂「女為悅己者容」,既然歷史上這埃及艷后Cleopatra在傳說上是曠世美女,艷壓群芳,羅馬的凱撒大帝也要一見傾心,則她選用的美容品,一定超絕群倫了。
埃及艷后真貌因為當時沒有照相機,如今已無法得知,但電影上演她的,先是伊莉莎白泰萊,果然艷光四射,而八年前再演妖后的LeonorVarela,同樣明艷逼人,只因珠玉在前,她與伊莉莎白泰萊相比,似又顯得失色。至於這兩位女星,是否也使用珍珠醋養顏,則不得而知。
歷史上使用珍珠醋養顏的,除了埃及妖后,還有中國的慈禧太后。不過女人之美,主要來自內在,樣貌很次要。像慈禧太后,不管她怎樣養顏,筆者都覺得她很醜,禍國殃民,心都爛了。
但女士若對自己的內在美沒信心,想搞好儀容可以理解。市面上出售的珍珠醋,牌子很多,上網一查便知,有售價達一千四百元一瓶的,但是否就是埃及艷后或慈禧太后使用的那種,就無從考證,所以我不敢隨便推薦,交由有經驗的女士來介紹吧。
但據我所知,市面一些珍珠醋牌子都是粗製濫造,僅將珍珠粉加入米醋溶解,再添加一些化學香料、防腐劑、色素和化學醋,約一個星期便完工,沒有經過一個完整的發酵過程,珍珠粉沒有被醋菌完全吸收。
其實釀醋很講學問,既要挑選好水,又要注意溫度和濕度來控制醋菌活化狀態,而釀造時間至少一年,更不要說使用的珍珠粉是否頂級了。